pinkmomoさんが投稿したcommunico(奈良/菜畑)の口コミ詳細

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閉店communico菜畑、東生駒/イノベーティブ、イタリアン、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

木の温もりを感じるオシャレ空間の中でいただくお料理たちヾ(❛ᴗ˂ *)Ⓟ

娘と一緒に奈良まで…
少し早いけど、娘へのお祝いディナーとして、
イタリアン大好きな娘の為に、美味しいお料理をいただきに~(ᵔᴥᵔ)

こちらのお店は、
2018年2月にOpenされてから、2周年。
おめでとうございます•*¨*•.¸¸♪
お料理の種類は、
火曜日から土曜日まで、ランチとディナー共通で ¥6,000 or ¥10,000のお任せコースのみ❢❢❢

シェフは、生まれ育った奈良の食材でお料理する事と、
奈良の土地の恵み、歴史、そこで生活する生産者を意識する事をモーットーに、
お料理を作られているそう。

店内は、木の温もりが感じられるオシャレ空間♡
BGMは軽快なJazz☽・:*
あらかじめ予約しておいたので、
窓際の、お外の景色が見える可愛い丸いテーブル席でお食事タイム♡

まずは、ビールで乾杯。
娘は運転手なので、ぶどうジュースを♡
¥6,000 のコース料理、はじまりはじまり~(✪▽✪)

✱始まり
・グラスに入ってるものは、イタリア産のグリーンオリーブ。
柚子に似た柑橘の香りが漂います♡ 
・グリッシーニは、酒粕を練りこんで仕上げているカリカリ棒♡
・ガラスのお皿に入ってるお花のような?ボタンのような?(笑)ものは、
ペルー産のカカオのタルト。
中にはクリームチーズとショウガが詰めてあり、この食感、初めて食べるお味♡
・木の箱に入ってるものは、イタリアの揚げパン。
上には鴨の生ハムとハスの葉の小型バージョンのような葉が乗っかっていてカワイイ♡
・奈良、明日香村の鶏のタマゴ。
下にはシードルというりんごのお酒を使ってキャラメル状にしたものと、
ズワイガニと蓮根を、クリームやバターを合わせてなめらかなスクランブルエッグにして、
またタマゴの中に戻してある。
ソッとタマゴの殻を持ち、スプーンですくって…ふわふわ、とろとろり~ん♡

✱帆立貝 八朔 カリフラワー
北海道から届いたホタテ貝、奈良県産のハッサクを合わせたサラダ。
ビオラの花が可愛く飾られていて、食べるのがもったいないぐらい♡

✱三輪手延べパスタ チーマディラパ 烏賊
三輪の手延べそうめんで作られた冷たいパスタ。
緑のソースはイタリアではポピュラーな菜の花に近いお野菜で、
上にはモンゴウイカと、カレンジュラという食洋花があり、鮮やか~♡

✱トルテッリ 猪 熟成芋 蕗の薹
次は温かいパスタのトルテリーニ。
レッドムーンというジャガイモと、
ふきのとうと合わせたペーストを中に詰めて、くるっと巻いたラビオリ。
上には京都の美山から届いたイノシシを赤ワインで煮込んだものと、
カステルマーニョチーズという北イタリアのチーズを削っていてオシャレ♡

✱倭鴨 ビーツ ディル
奈良の大和鴨を使ったロースト。
鴨のジュレソースと、ハーブから抽出したソースがかかっている。
横にある野菜はビーツで、フランボワーズビネガーと白いサワークリームがかかってる。
鴨はふっわふわでとても美味。
ビーツはあまり口にする機会がないので貴重♡

✱古都華 ショートケーキ
古都華という奈良で栽培されてるイチゴのコンポート。
上にはロゼワインで作られたジュレがかけられ、
横にはホワイトチョコレートで作られたメレンゲ、
その下にはスポンジケーキの生地をアイスクリームにしたものがあり、
一緒に食べたらスポンジケーキのような味わいになる♡
アリッサムの花が小さく、可愛すぎ~(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

✱最後の飲み物
お茶が2種類とコーヒーが2種類。
娘は月ヶ瀬のお茶を♡
わたしは深煎りブレンドコーヒーを♡

✱お茶菓子
生チョコレートとキャラメル


まずは前菜から始まり、
ひとつひとつのお料理が、手の凝った優れものたち。
鮮やかなお料理を、まず最初に目で見て興味を持つ。
食用のお花がちりばめられていたり、
味わってさらに美味しさを発見し、シェフの愛情が感じられる♡

そして、おしぼりに漂う癒されるアロマの香りと、
トイレのソープも優しい香りのアロマだったり、
店内の雰囲気づくりなども、かなりテンションのあがるお店♡

娘は、感動してましたよ。
連れてきて良かったと、心から感じます❥ ❥ ❥

美味しくいただきました♡ 
ごちそうさまでした~ヾ(❛ᴗ˂ *)Ⓟ

  • セッティング♡

  • 母娘で乾杯~♪

  • 始まり♡

  • イタリア産のグリーンオリーブ

  • グリッシーニ

  • ペルー産のカカオのタルト

  • イタリアの揚げパン

  • 奈良、明日香村の鶏のたまご

  • 可愛いタマゴ

  • 中はふわふわ、とろとろり~ん

  • 帆立貝 八朔 カリフラワー

  • ビオラの花が可愛く飾られていて、食べるのがもったいないぐらい♡

  • 白グラスワイン ¥1,200

  • 三輪手延べパスタ

  • 三輪の手延べそうめんで作られた冷たいパスタ

  • トルテッリ

  • ラビオリ

  • パン

  • 赤グラスワイン ¥1,400

  • 倭鴨 ビーツ

  • ふっわふわの鴨

  • 古都華 ショートケーキ

  • イチゴのコンポート

  • 最後の飲み物 お茶が2種類とコーヒーが2種類

  • 月ヶ瀬のお茶

  • 深煎りブレンドコーヒー

  • 生チョコレート

  • キャラメル

  • メニュー

  • メニュー

  • オシャレな店内

  • オシャレな店内

  • お食事をいただいたお席

  • 外観

2020/02/13 更新

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