2回
2024/12 訪問
2024/12/19 更新
2023/10 訪問
最高の塩！！！
今日は千葉ショッピングモールで打ち合わせ。
お昼も大幅に過ぎて時間は12時45分。
この辺だと杉田家かなー、
でも良い思い出ないし。
歩いてたら路地に中華蕎麦の看板が。
何気なく近寄って見たら先客1名。
この時間で1名って事は・・・
まぁ〜期待せず食事だけでもと店内へ。
券売機上に説明書きがありました。
食券を購入したら厨房のマスターまで持参して着席してね。
食べたら返却しに来てね。
まさかのセミセルフスタイル。
人員不足にてと記載あり。
コロナ以降この類の店が多くあまり好ましく無いです。
さて
気を取り直して注文は
塩蕎麦 900円 白ごはん 180円
写真がないのでノーマルの塩を注文。
店内はカウンター4席と対面テーブル6名掛けか1つの小さい店内。
カウンターへ腰掛け待ちます。
7分程で着丼。
綺麗な色のスープに細めのストレート麺。
赤キャベツ、カイワレなども乗っておりニュースタイルのラーメンみたいな感じです。
スープ・・・
いや。
旨いからー。
なんすかコレ！
塩味、バランス、コクどれもやばーい！
麺との絡みも最高で。。。
鶏ガラベースに邪魔しない程度の魚系かなーと。
思います。
うん。
明日も食べたい。
私的には千葉県で一番美味しい塩ラーメンでございます！
めっちゃ美味かったです！
感謝！！！！！
2023/10/26 更新
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時計を見ると12時15分そろそろ昼ごはんと言うことで千葉でラーメン探し。
昨日はいりこを食べたので今日は家系ラーメンでもと頭をよぎったのが
前回の訪問昨年の８月。
結構来てなかったなーと向かったはいいが店外に6名待ち。
並ぶのキラーい。
諦めて帰ろうとしましたがごとうを思い出しGO。
でも12時すぎてるし無理かなーって思ったらノーゲスでした。
外から見て えっ？ やってない感じって思いましたがやってました。
どうしたんだろう。
今日も安定の塩そば。
蛤入ってましたっけ？
どかーんと蛤が来たような。
以前にも増して美味かったです！
感謝！！！！