2回
2025/10 訪問
10時50分。
秋葉原で一仕事終えて悩む。
さすがに昼には早いけど11時オープンの店が近くにあったら行こう。
ぐるぐるとググる。
王道家直系が近くにヒット。
とりあえず車で向かい駐車場を探していると店の真ん前に枠を発見。
これは助かる。
ただ既に20人くらい並んでおり悩む。
並んでまずかった時の悔しさほど半端ないものはない。
王道家直系の看板を信じて並ぶ。
10時57分で入店開始。
オープン待ちの列なので一人一人食券を買ってから入店の為、外の列は中々減らない。
カウンター17席、4名席が1卓。
サラリーマンの4名グループがいてくれたので20番目で1巡目ゲット。
券売機で食券を購入。
ラーメン 900円 ライス 150円
なんかの居抜き店舗ですかね?
壁と床は古さを感じますがフードと作業台がピカピカです。
ワクワクしながらカウンターの調味料を見たりして。
いつも通りの
刻み生姜、無限ニンニク、ニンニク、無臭ニンニク、フライドガーリック、白胡麻、ラーメン胡椒、唐辛子、マヨ、酢 です。
待つ事7分でライス到着。
そこから待つ事2分で着丼。
ちとライス早いな。
見た目、匂い最高です!
スープはガツンときますが醤油薄めで美味いです。
と言うより今まで食べた王道家の中で1番美味いかも。
麺は硬めコールをしたがちょっと柔らかいです。
6杯同時作りの5杯目だったからか?
残念。
ライスはちと臭いですが王道食い(無限ニンニクにマヨをノリで巻く)をしたら臭いは気にならなかったです。
全体的にかなり美味い1杯でした。
こりゃオープンから20人以上並ぶわ。
ご馳走様でした!!!
感謝!!!!
2025/10/02 更新
秋葉原で12時30分。
先月食べた王道家TOKYOへ。
店前の枠に止めようと向かったが5台全部埋まってる。
しかも全員金払わずに止めるアホばかり。
緑来て駐禁取られればいいのに。
しょうがないのでハザードたいて30分待ってようやく1台開いたので止めて店外の列へ並ぶ。
中の待ち5人、外4人で10番目。
15分ほど待って店内よ券売機で食券を購入。
ラーメン 950円 ライス 200円
硬めでコール。
そこからさらに店内で待つ事5分で着席。
店内を見渡しながら待つ。
あれ。
ここ全員外国人でのオペレーションでしたっけ?
着席から待つ事10分で着丼。
席数が多いだけでオペレーション力が高いわけではないのでそりゃ時間かかるわ。
まーさておき。
スープの量すごいよねー。
これぞthe家系ラーメンです。
また今日のスープはマイルド系。
美味いです。
麺の茹で加減も最高です!
チャーシューちょっと硬いなー。
でも燻製具合いがgood。
やっぱここ美味いっすわ。
ご馳走様でした!!
感謝!!!