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突き出しのトリュフ膨らませたの。
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茶色を基調とした良い景色
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こちらも前菜。
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雪が舞っています。
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ニンジンペースト
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冷製一口スープ
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サラダ
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フォカッチャ オリーブオイル美味しすぎる
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リゾット
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リゾットとても美味しい
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お野菜
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牛ヒレステーキ
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牛ヒレステーキにトリュフがたくさん
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トリュフがたくさんなんです
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デザート1-1
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デザート1-2
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パウダースノーデザート2-1
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デザート2-2
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デザート2-3
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食後のコーヒー
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上層フロアはバーです
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そのうちバーにも行ってみたい
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またお邪魔したいものです。
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銀座のど真ん中に鎮座するブルガリのビル。
クリスマスの時期は蛇が巻き付いているオーナメントが特徴的な、あのビルですね。
出産を控えた妻と、仕事納めとなった12/26の土曜日にお邪魔してきました。
そこの9階と10階はレストランとバーになっていて、ラグジャリーブランドらしいサービスと調度品、ミシュラン1つ星に輝くシェフのいる非日常空間となっています。
予約をしている旨を告げ、席まで案内してもらいます。
店内の客席はそこまで多くなく、（予約によって客席数を調整しているのでしょう）銀座の街が一望出来る窓際の席へ着席です。
店内は高級感のある茶色で統一されており、内装だけでなくテーブルクロス等も全て色が合わせてあります。
お互いに1年をよく頑張りました、というねぎらいの意味を込めて、メニューは予算を伝えてお任せに。
妊婦の妻にはもちろんでしたが、注文時にアレルギー等有無を確認されます。
食事の内容は、アップした写真をご参照いただければと思います。
雑なレビューとなりますが、私と妻からすると提供いただいたメニューが全て美味しかったとしか表現のしようがありませんね。
冬場でしたので、トリュフがふんだんに使われていて食材そのもの味とトリュフの香りを楽しむことが出来ました。
イタリアンだけでなく、フレンチの要素や和食の要素等、和洋折衷というかワールドミックスという分類なのではないでしょうか。
グラスワインもお料理に合わせて、好みを伝えれば適切なものを提供いただけます。
年に一度行けるか行けないかの、贅沢となりますが日頃節約しているだけにこういう場所で過ごす時間も大切にしたいものです。
ご馳走様。
また2016年にもお邪魔出来るよう頑張ります。