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新装開店、看板も新しくなり煌煌と輝いています。
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装花がいくつも届いていました。
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まぐろ山かけ。料理は全品340円。嬉しい限りです。
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唐揚げ。注文後に揚げてくれるので、提供時は揚げたてさくさくほふほふ。
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唐揚げ様近影。
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しげきんさんと言えば、やっぱりチューハイでしょ！1杯240円という価格設定最高です。
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アジのたたき！新鮮で生姜と一緒にいただきます。
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アジのたたき様近影。
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個人的名物と思い込んでいるコロッケ。
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本当にここのコロッケは美味しい。もちろん揚げたてです。
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たっぷり中身がつまったジャガイモベース。バターの味がしっかりして美味しいです。
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短冊メニュー、なんだか安心しますね。料理全品340円！
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ドリンクも良心価格ですね〜。意外と酔っぱらいますのでご注意。
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胡蝶蘭。
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華やかですね〜。
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新装開店日だったからか、お土産いただいちゃいました。
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湯のみでした〜。
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アジ刺し。
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アジ刺し様近影。
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さんま刺し。
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さんま刺し近影。
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2015年3月16日の新装開店にお邪魔してきました。
雨が降るなか、ランニングも出来ないなととぼとぼと歩いていると煌煌と光る看板が目に入り・・・
「そうか！今日はしげきんさんがリニュアルオープンの日じゃないか！？」
と思い出し訪問した次第です。
お店の入り口には胡蝶蘭や色とりどりのお花が贈られていました。
店舗を建て替える前から何度かお邪魔しており、良心的な価格と確かなお刺身や揚げ物の味がなんだか懐かしさを覚えます。
建物は新しくなっても、お店の基本的な設計はほとんど以前のまま！
引き戸を開けて店内に入ります。
新装開店だからでしょうか、店内はほぼ満員ですね。
入って左手がレジ、正面右手が厨房兼カウンター、右手が立ち席と奥に座敷席がある人数によって席が使い分けられるスタイルですね。
カウンターの隙間にお邪魔し、早速飲み物を注文します。
お姉さん「いらっしゃい！お兄さん、飲み物何にするの〜？」
私「チューハイをお願いします、新装開店おめでとうございます。」
姉「あらありがとう、チューハイね！」
とドリンク担当の方へ大声で伝えるシステムです、なんだか安心します笑。
私「そのまま食事の注文も良いですか？」
姉「カウンターの方は直接厨房に伝えてね〜。」
というわけで、恐れ多くもお刺身を切り分けるマスターへ直接注文することにしました。
私「マスター、マグロの山かけと唐揚げをお願いします」
マスター「あいよ〜山かけと唐揚げね〜」
気付くと伝票がお刺身等のネタが入ったショーケース上に置かれており、さらさらっと注文した内容が書かれます。
本当はしめ鯖が食べたかったのですが、本日はもう品切れしてしまっていました。
マスター「はい、山かけどうぞ〜」
と年季の入った渋い声で提供してくださいます。
いただきます、と小さく声を発しながら、お醤油をたらしていただきましょう。
チューハイは相変わらずデフォルトなのに濃いめ、タンブラーにたっぷり入っています。
しげきんさんは料理は全品340円、チューハイ類も240円ととても良心的な価格設定です。
（ちなみに旧店舗時代は料理320円、チューハイ類220円だったように記憶しています。増税分が乗った、ということでしょうか）
マグロの刺身は新鮮そのもの、とろろも濃厚でどろりとしておりついつるつると食べ進んでしまいます。
この価格設定で美味しい刺身が食べられるところはほとんど無いのではないでしょうか。
唐揚げは注文を聞いてから揚げるスタイル、揚がったばかりのホクホクでサクサクです。
自家製の衣は薄め、色が綺麗なきつね色ですね、たまりません。
おつまみらしく、上品ながらもちゃんと味付けされた美味しい唐揚げです。
チューハイをあっという間に飲み干し、お代わりとアジのたたき、コロッケも追加注文です。
私、実はこのコロッケが最高に好きで、とても楽しみにしてきました。
アジのたたきは私の注文で終わりになってしまい、注文後にささっと捌いて盛りつけてくれます。
アジも新鮮ですね、生姜が効いていてさっぱり美味しいです。
コロッケも揚げたてをソースを添えて提供してくれます。
湯気のたったサクサクのコロッケ、相変わらず大きいです！
ソースをやや多めにかけ、温かいうちに火傷に気をつけながらいただきます。
こちらのコロッケ、ジャガイモベースで余計なものは入っていないのですがすごくジャガイモを細かくすりつぶしているのでしょうか、
とてもまろやかでクリーミーです。
そして、バターの味がしっかりと感じられるのがたまらなく美味しく感じます。
とにかく美味しいので、是非試してみてください。
お客さんは次々と回転していっていますが、皆マスターに「開店おめでとう、また来るよ！」
マスターも「ありがとうございます、また！」と心温まるやりとりが背中から聞こえてきます。
地元の皆が新装開店を喜んでいる、ということなのでしょう。
チューハイを3杯=720円
と料理を4品=1,360円
〆て2,080円と素晴らしいコストパフォーマンス。
私「マスター、ご馳走様でした。新装開店おめでとうございます！」と声をかけ、
伝票を手に取って入り口のレジでお会計を済ませ、お店を後にします。
スタッフ「これ、お一つどうぞ。」
とお土産までいただいてしまいました。
帰宅後に開けると、渋めな湯のみ。
なかなか使う機会がありませんが、大事に使いたいと思います。
業務が忙しくなってきたので、立石へはなかなか行けなくなりました。
こちらは23時まで営業されているので、ちょっと引っ掛けたい時に是非また立ち寄りたいと思います。
ご馳走様、美味しかったです。