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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.7
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
立石に来たらここのお刺身を手土産に。
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まぐろの中落ち。これを食べるために通っていると言っても過言ではありません。
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鯛としめ鯖をいただきます。どちらも絶品。
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しめ鯖は昆布締めです。適度な締め具合でとても美味しい。
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鯛は柚子胡椒とお醤油で。
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2015/03/24 更新
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「土曜日に宇ち多″さんで梅割を3杯程ひっかけた後、まぐろの中落ちを目当てにお土産探し」
私がこちらを利用する際の合い言葉です。
というのも、朝に河岸から仕入れたお魚が捌かれて店頭に並ぶ時間が大体正午から13時過ぎ。
午前中から宇ち多″さんで美味しい豚モツをエンジョイし、昼間だというのに酩酊してお店から出るとちょうど目の前にあるのは
まさに立石仲見世における完成されたトラップと表現しても間違いではないと個人的には思っています。
まぐろやさんという店名が表すように、こちらのお店はまぐろのお刺身が充実しています。
ブツから赤身、中トロ、中落ちと取れるところを余すところなく提供してくださいます。
私の個人的オススメは中落ちと赤身。
特に中落ちは絶品で、13時過ぎにようやくお目見えする購入のタイミングが難しい品物でもあります。
たとえ店頭に並んでいなくても、マスターへ声をかけると少し待てばその場で掻いて中落ちを作ってくださることも。
しめ鯖と赤身、中落ちとヒラメあたりを店頭で伝えておいて、他の買い物を済ませてピックアップしに来る、というのもありだと思います。
基本的にはお刺身は1皿360円、中トロや中落ちだけ別途価格設定があったように記憶しています。
中落ちの素晴らしさばかり書いておりますが、しめ鯖（昆布締め）は夫婦揃ってお気に入りです。
締め過ぎておらずゆるっとしたしめ鯖は、日本酒やビールのお供に最高です。
刺身のツマ、ダイコンの盛りも結構ボリューミー、山葵も付けて手渡してくれます。
以前、我が家で新年会を催した際にも8種類程指定して大皿に盛りつけてもらいました。
もうね、お刺身ってこんなに美味しいのね！と思わせてくれる名店です。
先にこちらに出入りされている先輩方からすると、立石の他のお店の刺身類を卸しているとの情報も。
平日は18時を過ぎるとほとんど品切れ、宇ち多″さんの営業が終わる頃にはすっかり閉店しています。
狙い目は12-14時、行ける時には必ず立ち寄る名店です。
ご馳走様、また中落ち指名買いに伺います。