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夜の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク4.0 ］
完成度が高い！
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鶏煮込みチャーシューそば
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2018/09/19 更新
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今日は、出張で大阪は森ノ宮に来たので、夜に人気ラーメン店の【ラーメン人生JET 600】のラーメンを食べに行ってみました。食券機は外で、人気メニューの「鶏煮込みチャーシューそば」９５０円にしました。
店内は、そんなに広くなかったが、コンパクトに一つ一つの物が丁寧に置いていました。この店の店主のテキパキさが垣間見て取れます。水にもこだわっています。すると、黒一色のラーメン鉢が来ました。上から見るとラーメンの見た目の盛り方?は、少し地味と思います。（ナルトが中華そばを表わしているのかな）
が、最初にスープをひとすすりすると、絶妙の味に感激、超ベリーグッドです！次に、麺はと言うと細くも無く太くも無くて、ストレートとの少し縮れた麺がまたスープに合います。これは久しぶりに旨いラーメンに出会ったと思いました。そして、あっと言う間に完食。完食しても何故か名残惜しい。
大阪のラーメンも旨いラーメンさんが多くなりました。昭和の時代に大阪で住んでいた時よりも、レベルが遥かに上がっています。また、来た折にはお邪魔したい店です。（評価が5.０でないのは、麺の量が私には少し少なかったです。）