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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
カリッ、プリッを味噌だれでガッツリ。元町に来たらここに行かねば。
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2023/09/10 更新
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昼の定食が、2,3人前くらいの餃子と熱々の卵スープとご飯のセットで800円代だったか。
平日にもかかわらず、ニンニク入りでガッツリ頂いていた。
自分で味噌だれを作って餃子が焼きあがるまでワクワクして待つ。味噌とラー油多め酢少なめで何度か味見しながら。タレは餃子に付けるというよりか、漬けるぐらいにたっぷりと使う。
餃子から落ちそうになる味噌だれをアツアツご飯に一旦載せてから口に運ぶ。2,3個ほど食べたら、餃子達が残していった味噌だれ付きのご飯をほうばる。この味噌だれご飯だけでも食事として成り立ちそうな美味さ。
味噌だれをべっとり使うので毎回途中でお代わりのタレを作る。店内で食べると思う存分味噌だれを堪能できるのですが、持ち帰りの場合はタレが少なめで悲しい。。
たまに持ち帰った時は、少しづつ慎重に惜しみながら食べていた。タレ別売してくれると嬉しいんですが・・・
餃子半分くらいに、なったら卵スープ。
卵スープは、決して始めから手を出さないように。最初の頃は、餃子焼きあがるまで待てずに先に手を出しては、よく口内の上をベロベロにしてました。それほど熱々でホントに熱々なので慎重に飲んで下さい。
ふわふわの卵がたっぷりと入ってこれも美味。
そうこうしているうちに、残り2,3個になる。最後のひとつを食べたあと、二口ほど残しておいた白ご飯で口の中をもぬぐうかのように最後の最後まで味噌だれを味わう。最後は、ほどよく冷めた卵スープを一気に流し込んで締める。
味も満腹度も満足度が高すぎて他店の餃子が霞む。。どこで食べても大学の餃子を超えたことはない。是非、東京にも出て来て欲しい。