この口コミは、正直な舌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
同月二度目の訪問
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2023/09/10 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2017/09/04 更新
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前回、初めて行ってから二週足らずての再訪です。
店の入り口には〝今日は予約で満員のため次回のお越しをお待ちしております。〝の張り紙を見て、今回は、結婚記念日として早めに予約しておいてよかったとホッと一息。。
入ってみると大きなテーブルはもう二人ほど入れそうにも見えましたが、グループ数やスタッフの人数も加味して十分にサービスできると決めた人数以上は受けないというオーナーのポリシーを感じ改めてこの店が好きになりました。味はもちろん、よく気遣いのできるスタッフはいつも先回りして対応してくれる。何か頼もうとする時に気配を、そう、気配を察知してくれるところが心地好い。こちらが言う前にはすでに何を言われるかを分かっていてくれて、いつもそばにいて必要な時にそっと差し伸べてくれる様なサービスで何もかもがスムーズに流れていく。それが自然で人に優しい。
水一つにしても水そのものも美味しいし、どうしても残ってしまうグラス特有の水臭い香りも全くしない。
何に対しても抜かりがなくパーフェクトな状態でお客を迎えようとするスタンスにまた好きになった。
料理の味は、書きようがない。味覚を超えた感覚を味あわせてくれる。心のほぐれる料理とサービスを出してくれると言い方になる。
次行った時には、このお店をやっていて一番の喜びはなんですか？とオーナーに聞いてみたい。おそらくこう答えるのではないだろうか。
「料理を食べて美味しかったと言ってもらえることも嬉しいですが、自分たちが作った料理を食べて、穏やかな笑顔で帰っていただく姿を見ることです。」と。
料理についてはほとんど触れられずにすみません。またの機会に詳しく。。
ココのところ、気持ちがささくれ立っていると感じている方は、ココへいらして下さい。舌も心も円やかになり帰る頃には新たな気持ちしてくれます。