「ラーメン」で検索しました。
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日曜日のお昼ぐらいにお店に着くと、既に10人ぐらいの行列が出来てました。 待つ事約30分で店内へ入り、食券で私は山椒そば、つれは中華そばを購入。 カウンターに座って10分ぐらいでやっと食べられました。 山椒そばは思ってたよりも山椒が強くないですが、上品な味のスープで深みがありとても美味しい。 細麺も私の好みです。あとチャーシューがローストビーフみたいです。それがまた美味しい。 見た目も含めて全体的にレベルがとても高いラーメンです。 中華そばの方も同様に素晴らしくハイレベルな味でした。 肉ワンタンと海老ワンタンが別盛りなのもポイント高いです。ラーメンに入れても、そのまま食べてもよし。 ここは近々また食べに来たいお店です。
2023/12訪問
1回
土曜日のお昼12時ちょうどぐらいにお店につくと、既に10人以上の行列。 炎天下の中、30分ちょい待ってやっと店内のテーブル席に案内されました。 待っている間にメニューをしっかりと確認し、私は炒飯の大盛り、ツレは冷やし中華、プラス単品で回鍋肉を注文。 待つ事5分ちょいぐらいで回鍋肉、続けて炒飯の大盛りと少し間が空いて冷やし中華が運ばれて来ました。 回鍋肉はピーマンやキャベツが良い具合にしっとりと柔らかく、絶妙な味付けの甜麺醤とベストマッチ。豚肉もやや食べ応えのあるロースタイプでこれもこの回鍋肉にぴったり。久々に出会ったかなりレベルの高い回鍋肉。 炒飯は焼豚がメインのシンプルながらも深みがある美味しさ。最近食べた中華屋さんの炒飯ではナンバーワン。大盛りはめちゃボリュームありましたが、一気に完食しちゃいました。 冷やし中華はシコシコの麺が美味しくて、たっぷりと盛られたチャーシュー、キュウリと酸っぱいスープと良く合います。薄くて幅広の卵焼きも見た目にインパクトありますね。 このレベルなら並ぶのも仕方ないとは思いつつ、あまりに暑かったので、次は平日のもう少し空いてる時間を狙って来ようかと思いました。 ここは本当に美味しい。ご馳走様でした。
2024/08訪問
1回
土曜日の夜9時ぐらい。人がごった返す歌舞伎町にある店なので、どんだけ並ぶんだろうと思ってお店に着くと、特に待たずに食券を買ってすぐに席に座れました。 オーダーした金目鯛らぁ麺の味玉付きは10分ぐらい出て来ました。 拍子抜けするぐらいにすぐに店内に座れたので、味の方はどうかなぁとスープを一口。ありゃま、凄く美味しい。 麺も好みの細麺、メンマもチャーシューも味玉も美味しくて、とてもバランスの良い完成されたラーメン。 金目鯛の出汁も上品な味で、もうギトギト系が苦手な私でもスルッと一杯、最後まで美味しく食べられました。 久し振りに食べたラーメンですが、ここはリピートありです。ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
平日金曜日のお昼12時半過ぎにお店に着くと、4〜5名の人が並んでました。 待っている間に食券を購入しておき、食券機近くにあるおしぼりと紙エプロンを使う人はセルフで取って席に座る方式。 ラーメンとキーマカリーご飯のセットか、単品のつけそばか悩みましたが、今回は味玉つけそばの中にしました。 待つこと15分ぐらいで席に案内されました。並んでいる時に、購入した食券をお店のスタッフに伝えるので、座ってから5分ぐらいでつけそばが東條。 おー、まず見た目が美しい。サラダ風のもやし&キャベツが単独で出て来ますが、これはそのまま食べても、麺のつけ汁に入れて麺と一緒に食べても良いそうです。 麺はやや太めで、魚介系のつけ汁と良く合います。とても美味しい。太いメンマも良い味。つけ汁の中にあるチャーシューも麺側に別盛りの肉も非常にレベルが高い美味しさ。 中盛りはなかなかは食べ応えがありましたが、しっかり完食。 最後につけ汁に入れる鰹出汁系のスープがまた飛び切り美味しい。スープ割とかあまり期待しないのですが、ここのは特別美味しく感じました。 このクオリティで、平日ならばそれ程待たなそうなので、是非ともまた訪れたいお店です。
2024/04訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの(市電)、すすきの(市営)/ラーメン、餃子
開店20分前に着くと既に5人ほど並んでました。 雨がパラパラと降る中、11時の開店と同時に店内へ。 カウンター席に並んで座り、濃厚味噌ラーメンと鶏ガラ汐ラーメンを注文。 それほど待たずに両方同時に出て来ました。 濃厚と名前が付いてますが、味噌ラーメンのスープは確かに濃厚だけど、くどくはなくて深い味わいで美味しい。 縮れ麺もそのスープに良く合っててバランスの良い味噌ラーメン。 鶏ガラ汐ラーメンもスープは味わい深く旨みがあり、味噌ラーメンほどではないがとても美味しかったです。 1点気になったのはチャーシュー。柔らかくて食べやすいけど、味が薄い?と感じました。 餃子はシンプルだけど、ちゃんと美味しくて、お腹に余裕があれば頼むのはありです。 久し振りに美味しいなぁって味噌ラーメンを食べました。
2023/09訪問
1回
細麺と臭みがあまりないスープの博多ラーメン
2025/04訪問
1回
土曜日のお昼ちょい前ぐらいにお店に着くと、特に並ばずにすぐに入れました。店内にはお客さんが2人。 席に座る前に食券を買うシステムです。事前に決めていたので、私は特製塩生姜らー麺、ツレは冷たい油そばを注文。 カウンターの1番奥の席に座って待つこと10分ぐらいでらー麺と油そばが出て来ました。 特製塩生姜らー麺はワンタンが別皿で1つ付いて来ます。スープを一口飲むと、上品な感じの生姜が口の中に広がってとても美味しい。 私の好みの細麺に煮卵、鶏肉などもこのスープと良く合っててとてもバランス感抜群のらー麺。 冷たい油そばは中に氷やジュレが入ってたりしてなかなか攻めた麺ですが、こちら鶏肉とも混ぜながら食べると楽しいくて美味しい。 つけ麺風に楽しめるつけ汁が付いてるのもポイント高いと思います。 土曜日のお昼なのにそれ程混んでなかったはちょっと不思議ですが、並ばずに食べられて良かったです。
2024/08訪問
1回
カンカン照りの中、お昼ぐらいに店に到着すると6〜7名が並んでしました。 15分ぐらい待って店内に入れて、カウンター席に座りました。 暑かったけど、生姜そばと半チャーハンを注文。 生姜そばはさっぱりとした醤油味でこんもりと盛られた摺り下ろし生姜がスープと麺に絡み合ってとても美味しい。 本当に完成された味だと思いました。 鰹出汁とか豚骨とかがちょっと。。と言う人にピッタリ。 チャーハンも濃いめの味の焼豚が全体の味を引き締めてて、これも美味しかった。今度は中華丼が食べたいです。
2023/07訪問
1回
日曜日のお昼、11時半の開店ちょっと後にお店に着くと、すぐにテーブル席に座れました。 お母さんが1人でテーブル対応していたので、忙しそう。揚げ物は出来ないよー!って宣言しています。 メニューから五目焼きそば、オムライスと餃子を注文。 10分程で餃子、焼きそば、オムライスの順番で出て来ました。 具沢山の五目焼きそば、具はほぼ玉ねぎのみのオムライス、小さめのサイズでカリッと強めに焼き上げた餃子。 どれもこれぞ町中華!って味。熱々で美味しいです。 12時過ぎぐらいには満席で、店前には何人か待っている状態。地元の人気店なんですね。
2023/11訪問
1回
金曜日のお昼12時ちょい前にお店に着くと、並ばずにすんなり席に座れました。 テーブルに置いてあるメニューを見て、特製ちゃんぽん、皿うどん、半チャーハンを注文。 10分待たずに半チャーハン、そして特製ちゃんぽんと皿うどんが出て来ました。 半チャーハンは500円です。予想よりも少ない量でしたが、やや薄味の街中華チャーハン。乗ってるグリンピースが何だか懐かしいです。 特製ちゃんぽんは具沢山でボリュームあります。個人的には豚骨スープの匂いがちょっと気になりましたが、人によってはこれがたまらんって思うんだろうなぁと思いながら食べてました。 本場の長崎の味だと思います。 そして今回のベストは皿うどん。気になる匂いもなく、とても美味しかったです。カリッとした細麺と中華餡が相性バッチリ。 お昼過ぎから次々とサラリーマンらしき人がお店に入って来て店内は賑わってました。
2024/07訪問
1回
土曜日のお昼ちょうどぐらいにお店に着くと、既に3名が並んでいました。 10分ぐらい待って店内のテーブル席に案内されました。 壁に書かれているメニューから炒飯、タンメン、餃子と焼売を注文。 まず炒飯が登場。思ったより盛りが少ない印象です。付属の中華スープはあまりコクがない。炒飯の味はやや薄めに感じました。 次に餃子。具がたっぷり入っててカリッと焼けててとても美味しい。そのままでも、お酢と胡椒でも、辣油醤油でも美味しく食べられました。 焼売も美味しかったですが、餃子に比べると普通かなぁと思いました。 最後にタンメン。こちらも少し薄味に感じました。もやし、白菜、豚肉など具沢山ですが、全体的にはスープも含めてあっさりした印象でした。 周りのお客さんはラーメン半炒飯を頼んでる人が多かったです。
2024/02訪問
1回
味も接客も◎の下町にある街中華