この口コミは、味とサービスとコスパが大事！さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 2.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
新宿に中華そばの名店が誕生してた！！
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2024/02/19 更新
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平日21:30頃に初訪問。中華そば950円を注文。メニューなど見た目は田町のえっちゃんラーメンに似ている。同系列なのか、「ちゃん系」（←よくわかってないw）だからなのかは不明。
木をふんだんに使った店内でコの字型のカウンターで20席くらいかな、ちょっと狭くて荷物を置く場所もない。
注文から5分ほどで着丼。
スープは透き通って油膜が多め。煮干しのスープは雑味が無くコク深くて、とてもバランスが良い。
麺は中太の平打ち麺でツルシコ系かな。焼豚は余分な脂がなく厚みもあって煮豚っぽい。メンマは余計な味付けかなくスープの邪魔をしなくて良い。ネギが結構入っていたが、このスープとネギの相性が抜群！スープとネギだけで一品成り立ちそうなくらい。
美味かったなぁ。新宿に名店誕生してたな！また行きます！！