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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
秀逸な味
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2025/07/22 更新
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仕事で三鷹に来たので有名店の健やかを伺いました。
14時過ぎに入店なので待たずに着席。
少し汗ばむ陽気なので、特製つけ麺¥1400をオーダー。
ツルツル細麺なので、5分程度で着丼。
つけ汁は煮干し系に葱、ブロックチャーシュー入り。
昆布出汁に浸かった麺、最初は麺の旨みを感じる為に岩塩をつけただけで頂きました。小麦の旨みを感じました。麺はつけ汁に入れて食べると本当に美味しく、あっという間に減っていきました。
チャーシューは鶏肉2枚と豚肉1枚、それと味玉を食べて味変させました。
つけ汁はスープ割りではなく温めて、薬味を入れるスタイル。
本当に美味しく頂きました。
家や職場からは近くないけど、是非また来ます。