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セット
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レンコン饅頭
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刺身
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ワタリガニの天ぷら
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焼き物
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たまご豆腐ジュレ
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栗ご飯
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椀物
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デザート
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ご案内
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以前、ソフトピアの近くにあったときは夜お邪魔していましたが、波須の方に移転してからは初めてお邪魔しました。
今日は妻と昼懐石雪を予約してまいりました。運よく個室に案内され落ち着いた雰囲気で食事することができました。ご配慮有難うございます。
料理はというといつものようにお出汁が絶妙にきいております。何を食べても鼻からフワーとお出汁が抜けていきます。虜になります。
少し変わったものでは、だっぴ直後のワタリガニのてんぷら。甲羅が柔らかくすべてを食べつくすことができます。旬の秋の素材を存分に生かした料理と堪能することができました。
また、夜の懐石でお邪魔したいです。おいしかったです。ありがとうございました。