この口コミは、ヴィオリーノさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
大手町の隠れ家レストラン‼️ステキ空間でひとつひとつ物語がある美味しいお料理を堪能
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お店からの返信
STORIARE
2025/12/09
2025/12/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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大手町駅徒歩7分 ビルの一階にお店はあります
重厚な扉を開けるとそこには壁位置本棚そして隠し扉になってるところを開けるのレストランの空間が現れます インテリアがすごく好み 壁は木製なのですが煉瓦の形になってます テーブル席とカウンターのお席がありテーブル席に案内されました
コース16500円税込
白ワイングラス1400円〜
赤ワイングラス1400円〜
ノンアルコールのスパークリング、ワインは1200円〜
今日のコースのメニューを頂きました
カードが何枚も入っててメニューにまつわるストーリーがテンション上がります
和のウエルカムドリンク
鰹と昆布のお出汁 ほっこりとします
心も舌もこれからのお料理の準備です
1号店の想い
チャーシューさつまいもの炊き込みご飯一口サイズ
麹の味がするチャーシュー
咲き誇る白
日本では珍しい水牛のモッツァレラに、スライスしたてのふわふわの生ハム、角切りにした甘い洋梨、そして紅茶のソース 塩味と甘味のバランスが絶妙なので４種を少しずつ同時にお口の中に入れるのがおすすめです
愛と情熱の港から
天然鰤、蕪、柑橘のカルパッチョ
鰤の血抜きがそのあとの臭みを左右させるそうで
拘りの漁師さんから仕入れた鰤 鰤の臭みが全く食感も良くて見た目も美しくとても美味しいカルパッチョ
自家製フォカッチャ
ふわふわでお代わりしたくなるくらい
異なる風が重なる皿
穴子 ディル トロフィユ
ショートパスタ サルシッチャの塩味がちょうどいい
懐かしさの香海
イサキのアクアパッツア 柚子や春菊なので和の食材も入りそしてイサキがふわふわ今まで食べたアクアパッツアで1番
野性の奥にある静けさ
鹿肉、百合根、すぐり
実は私ジビエは得意ではないのですが
そんな不安はひとくちで吹き飛びました
苦手意識を払拭されいやもしかしたら好きかもと思うほどです 火入れが絶妙 ソースも美味しい
コックコートの記憶
2種類のパスタから選べて私はタコのラグーソース
こちらはシェフの奥様が人生の最後に食べたいくらい好きと言われるお料理 私も人生最高のパスタでした 主人はイノシシのラグーソースでしたがこちらも美味しかった
冬の口溶け
フォンダンショコラ、アイス
とろけるようなフォンダンショコラ
至福のデザート
和紅茶はなんとドリップでこちらもこだわりの入れ方 紅茶までこんなに凝ってるって素晴らしい
ミニャルディーズも選ぶの楽しいそしてめちゃくちゃ美味しかった
コースの最後までとてもワクワクして楽しめました
人生で何回も通いたくなる隠れやレストラン
自信を持っておすすめできます