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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
閑静な住宅街の中にあるこじんまりした名店
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マンデリン
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チーズケーキ
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グァテマラ(中深煎り)
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クリスタル・マウンテン(浅煎り)
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2014/09/28 更新
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9月の日曜日に2人で利用。
場所は志村三丁目から志村坂上へ続く坂道の途中にあります。駅からそれほど離れていませんが、この辺りは少し歩くと閑静な住宅街になり、お店はその中にぽつんとあります。
いつも、車の点検の為にこの辺りを訪れるのでお店があることは知っていたのですが、、土曜日はカフェ営業が定休ということで、なかなかタイミングが合わず、訪問できていませんでした。このたび、日曜日に合わせて点検の予定を入れ、ようやく訪問することができました。
お店に入ると、カウンター6席ほどと、2人掛けのテーブル席が4卓とこじんまりした店内です。目の前に大きな焙煎機が置かれたガラス張りの焙煎室があり、目を引きます。
角地にある為、三方に窓の開口があり、自然光で明るく、心地の良い空間です。
テーブル席に腰をおろし、マンデリン(金額は失念、570円くらいだった思います)とチーズケーキ(380円)を注文しました。
カウンターの中にはマスターと、マスターの息子さん？と思われる若い男性。フロアの接客はマダムが担当されています。
注文が入ってから豆を挽いてペーパードリップで淹れてくれます。マンデリンは若い男性が淹れてくれています。
マダムの接客はフレンドリーで親切。つかず離れずの距離感で気遣いが素晴らしいです。
マンデリンとチーズケーキが登場。
コーヒーカップを、間違えてトーストとセット用のものに淹れてしまったが気にしないで飲んでください(笑)、とマダムからお詫びが。
なるほど、出てきたのは大倉陶園のモーニングカップ（蒔絵クリーム）ですが、たっぷり量を飲めるしむしろ好都合です。このカップも目に鮮やかで美しいですねぇ。形も可愛らしいし、自宅用に欲しいなと思って調べたところ、結構なお値段…。
マンデリンは香り高く、雑味は全くなし、苦みの中の甘味をうまく引き出しています。だいぶ低温で淹れてそうです。最後まで美味しく頂けました。
チーズケーキはしっとりして、しっかりとしたチーズのコクがあります。こちらも美味しいです。
何より、場所柄もあるかもしれませんがリーズナブルです。このクオリティでこの値段はCPが非常に高いです。
マスターの岩崎氏は、コーヒーの世界では有名人で雑誌やメディアにもよく登場されています。それでも敷居の高いお店にすることなく、地元に根差した肩肘はらない雰囲気を作り上げられているのが素晴らしいと思います。美味しいコーヒーを家庭でも淹れられる様に啓蒙活動をされているのも素晴らしい。コーヒーに対する深い愛情を感じます。
コーヒーがとても美味しかったので、帰り際に豆も購入しました。中深煎りのグァテマラSHB 650円／100gと、浅煎りのクリスタルマウンテン 680円／100gを購入。
家で淹れた感想はまた後ほどアップしようと思います。
素直にまた来たいと思える良いお店でした。
ごちそうさまでした！