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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味い
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2021/08/22 更新
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初めての訪問。11時ちょっと過ぎ、もう並んでいました。早速列に加わり10分くらいで中へ。券売機で定番を購入プラスでワンタンも頼んでみました。外に貼ってあったミシュラン獲得の赤いステッカーが期待を膨らませます。
そして現れた一杯は、とてもシンプルかつ美しい見た目。まずはスープを一口、な、なに？この美味しさ！煮干し鰹なる箱を目にしましたが、よくある煮干し系ドロドロとは真逆でありながらあっさりなのに旨み十分。とても丁寧に作られているとが感じられ感動モノ。客の多くがスープを飲み干していたのも頷けます。カウンター内のテキパキと仕事する一人ひとりに、ごちそうさまを伝えたい気分。
紙エプロン、オシボリ、お水がセルフなのもとてもGOOD。
またぜひ伺わせていただきたいてす。