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SAWAKA中島公園、中島公園通、山鼻９条/イノベーティブ、日本料理
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夜の点数：3.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
雅-Miyabiコース 12,000円(税込)
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2025/11/08 更新
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インターコンチネンタル札幌の「SAWAKA」
北海道産を中心に、炭火焼や低温調理などの手法を用いて素材の魅力を最大限に引き出した料理を楽しめます
雅-Miyabiコース 12,000円(税込)
【メニュー】
・豆腐エスプーマ 山葵 醤油 雲丹
・鮫鰈 大根 タイム
・豚肉 シイタケ 柑橘類
・本日の魚 味噌 大根
・菊芋 舞茸
・鴨 茗荷 人参
・おにぎり 蟹 漬物
・黒イチジク 米麹
・抹茶 / ライム