私はまさみさんが投稿したカドヤ食堂 総本店(大阪/西長堀)の口コミ詳細

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カドヤ食堂 総本店西長堀、阿波座、ドーム前千代崎/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【百名店】えらく高いがそれ以上の価値がある絶品つけそば

大阪に来る機会がありましたので、前々から狙っていたカドヤ食堂総本店にお邪魔しました。土曜日12時05分に到着し、外12人待ちです。
回転はよくなく、着丼したのは13時ごろ。
つけそば並(1850円)です。麺は、埼玉のもみじを思いおこさせるようなストレートな盛り付けで、美しく、かつ、美味しい。
もっと美味しいのは、つけ汁でして、まず羅臼昆布のうまみがすごい。その上で、甘酸っぱい味付けなのですが、往年の大勝軒のつけそばのつけ汁をうまみを倍にして洗練させた感じ。
チャーシュー3種も絶品のうまさ。メンマまでうまい。
これは別格の旨さですね。畏れ入りました。
退店時13時10分、15人くらい並んでます。
おいしかった。ごちそうさまでした!

2025/06/14 更新

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