火焔熊さんが投稿した絹本店（北海道/釧路）の口コミ詳細 [食べログ]

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絹本店釧路/かに、海鮮、郷土料理

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

釧路の名店「絹」

今回は釧路に住まいの夫妻に連れてきていただいた「絹本店」。
さすがに失礼にあたるので写真を撮ってはいない。
こちらでは、秋刀魚の燻製（塩・醤油）鯖の燻製（塩）、各種（秋刀魚、神戸ビーフ、ウニ、ツブ、etc・・・）握り、刺身盛り合わせなど、たっぷり海産物をいただいた。
どれも美味しかったが、初めて食べた秋刀魚の燻製と鯖の燻製の美味しさに特に感動した。
本当に旨い魚は日本酒に合うと再認識。
後で調べてみたところ、ここはかなり高級店であった模様。夫妻のおもてなしの心遣いに感謝。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://kaengumas-report.at.webry.info/201409/article_6.html

2015/04/05 更新

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