忘雪舎さんが投稿した花様 NU茶屋町(大阪/梅田)の口コミ詳細

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忘雪舎 (男性・大阪府) 認証済

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閉店花様 NU茶屋町大阪梅田(阪急)、梅田、中津(大阪メトロ)/居酒屋、野菜料理、オーガニック

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

野菜がこんなにも美味しいとは

近江野菜のおばんざいに惹かれてランチをいただきました。

まずは自家栽培農家でつくられた近江米と近江野菜はお代わり自由。

十種おばんざい御膳 1,000円税別
A 鶏肉 若鶏と小松菜と緑豆もやしの生姜すに煮
B 豚肉 豚肉と春菊とスイスチャードの照り焼き炒め
C 野菜 パープルスイートロードと牛蒡と空豆豆苗の塩麹スープ

もちろん野菜を選んだが、中味は何のこっちゃ。
ABC各コースに近江野菜十種類が付いています。

出てきた盆に並んだ、野菜たちの姿が見事!

とにかくすべての野菜がそれぞれに、自己の風味をいかんなく発揮していて、本来脇役が多い野菜が見事に主役を演じている。もやしなどは存在感がないのだが、ここではスープに煮られてしっかりとした旨さになっている。

近江米も美味しい、こりゃお代わりするわ。

普段は行列ができているのが、店の入口までのあぷろーちに並んだ待ち椅子の数でわかる。

待っても是非賞味すべき店。

2020/03/12 更新

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