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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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沖縄ステーキの聖地でヒレステーキ
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2023/10/13 更新
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創業45年の沖縄では有名なステーキレストラン。
元々は小さなラウンジで当時の米軍ゴルフ場帰りのお客さんがお酒を楽しむ憩いの場だったのですが、客の要望でステーキを提供するようになったとのこと。
店内はレトロなアメリカンスタイルで、黒皮のソファーが大人っぽくてカッコいいですね。
高台なので窓側の席は景色が眺められてグッド。
ステーキメニューは充実していて、肉好きにはジャンボステーキがお薦め。
ぼくは少量でいいので柔らかいフィレステーキにしました。
量は150gですが、ドンと塊で出てくるとボリューム満点。
肉の周りはベーコンが巻かれています。
ミディアムの焼き具合ですが、もう少し焼きたい場合はプレートにのっている溶岩石を使えば自分好みになります。
言うまでもなく柔らかくて美味しい。
ソースよりも岩塩をふっただけのほうが、より美味しいく感じました。
サイドメニューは客に米国人が多いことを現しています。
具志堅用高さんが出演したTV番組の影響で、ぼくのような観光客が増えているみたいです。