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魚介と夏野菜のジュレ
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枝豆豆腐 じゅんさい添え
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お刺身
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桜鱒の甘味噌鍋
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大助のバター瓦焼き
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里芋と湯葉の蟹餡かけ
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牛肉のロースト
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蟹と野菜の天ぷら
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山菜の炊き込みごはん 香の物の長芋のシソ漬けうまし
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お子さまメニュー
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茶色いのもお子さまメニュー
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この日はばあばがはるばる釧路まで来てくれて
せっかくなので、
鶴雅にお泊まりに行きました♪
コロナがすこし落ち着いてきた時期で
ちょっとお泊まりもいいかなと。
しかし、ちょっと大人数の会場は高齢な母には心配で
ちょっと贅沢して、懐石をチョイスしてみました。
いつもの美味しいバイキングの会場から
奥に入っていったところに
和食料亭のようになっています。
双子さんがいることもあってか、
個室を用意してくださいました。
おかげで、双子さんが飽きてしまっても安心でした。
お部屋にはお子さまの御膳は用意されていて
すごいボリュームです。
大人のコースは席についてからスタートです♪
見た目にも美味しいコースメニューが
少しずつ出てくる贅沢です♪
大助って？とググってみると、
希少価値のある鮭とのこと。
あっさりしているので、バターと一緒で美味しいです♪
一つ一つが凝ってて、どれも美味しかったです^_^
やっぱり鶴雅クォリティです♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした。