3回
2019/06 訪問
予約超困難な店❗️
なかなか予約が取れない。9ヶ月ぶりの訪問。
先ず蕎麦の実、あさりのスープで準備OK。
定番の車エビ2種、キス、太刀魚と続き、箸休めのそばがき(お餅のようでなく、蕎麦の実の食感を残していてとても香ばしい)
アスパラ、とうもろこし、若あゆ、はまぐり、島田人参、穴子、桜えびのかき揚げ、デザートに〆の蕎麦…一品一品が香り良く揚り具合も絶妙。美味しく頂けた。
野菜は店主ご夫婦の出身である静岡県の島田から、魚は駿河湾でとれたもの!?
日本酒も島田のお酒だという。
食事の終わり頃には日本酒でいい気分にできあがっていた。
再訪を期して!〰️また来れるかしら?
2019/07/06 更新
今年3月末予約を入れていたが、コロナ流行中で都知事の自粛要請により、キャンセル。
その代わりに8月初日に再予約しておいた。
しかし、コロナの陽性者増加は3月をはるかに凌ぐ勢いだ。しかし今回はキャンセルせずに決行!
◆蕎麦の実と浜名湖の生海苔のスープから始まる。
お供はキリンの樽生ビール…うーん美味い!
◆海老…レアと火入れしっかりの2種
◆鱚
◆鱧
◆茄子…生と天ぷらの食べ比べ
◆野生の茗荷
◆新そばの蕎麦がき
◆鮎
鮎と黒ビール…黒ビールで鮎のワタの苦味が消えていく! 尤も苦味を楽しみたい人には黒ビールは止めた方が良いかも
◆玊取茸(特大椎茸)
◆南伊豆のサザエとサザエの白子
◆駿河湾の太刀魚
◆南瓜
◆雲丹の大葉巻き
◆穴子
◆夏期限定の冷かけ蕎麦、トッピングは桜えびのかき揚げ
◆甘味のあんこ玉…黒大奴
予約困難店のため、次回の訪問は来年になりますね