2回
2023/06 訪問
いいお店で、ついついお酒も進んでしまいました♡in桑名
待望のすぎもとさんのランチへ連れて行って頂きました。
この日は雨でしたね。
駐車場の場所が分からなくてお店の方が近くまで来て案内してくださるところから、とってもありがたくて嬉しかったです。
周りのお客さんが頼んでいているものを見て、思ったよりお酒やお鮨を追加していました(*´∀`*)
・桑名はまぐり
・福井小浜 中トロ
【日本一の仲卸のやま幸さんからのマグロ】
・鳥羽 イサキ
・石川 いわし
・師崎 マゴチ
・島根 あじ
・フカヒレと平貝の茶碗蒸し
・大トロ
・千葉 金目鯛
・佐賀 こはだ
・赤身
・焼きたて 卵焼き
・いなり
ぼたんえびのダシの味噌汁
☆追加
・師崎 スミイカ
・北海道 馬糞うに 桑名産のり
・鉄火巻き
友人からの評判通り、素敵なお店で大将や女将さんも感じよくて好感持てました。
まず名古屋では聞かないですが、「おおきに」って言われたのが個人的には新鮮でした。
コチの握りはあまりたべたことなくて、食感が良くて美味しかったです。
他も全てとても美味しかったです。
必ずまた行きたいお店です。
ご馳走さまでした。
2024/01/29 更新
JR、近鉄「桑名駅」より徒歩15分。
春日神社の近くです。近くには蛤で有名な
三重を代表する「日の出」さんと
牛料理で有名な「柿安本店」さんがあります。
昼のおまかせ
・桑名蛤 すだちと
・中トロ 宮城 女川 定置網
脂がのってる!
・ひらめ 師崎 塩で
・青森 〆イワシ
・富山 氷見 ブリ
血合いがないから、腹身
普段食べないブリですが、すごく美味しかった!!
・鳥羽 真鯛
・和歌山 初鰹
・フカヒレ あんかけ茶碗蒸し
紫蘇の花のかおりが爽やか。
とろとろ
・大トロ
わさびの味が消えるくらい脂がのってる
・淡路島 アジ
・北海道 ボタン海老
ねっとり甘味がありこれもめちゃくちゃ美味しかった!
・漬けマグロ
⭐︎焼きたての卵焼き⭐︎
甘い味付けだけど、出汁も効いていて熱々美味!!
・ボタン海老の味噌汁
玉ねぎの細かく切ったのが入っていて食感が良かったです♪
・いなり
追加を聞かれた際に、常連さんのお話を聞いてから、まわってきたので、あれもこれも食べたくなってしまいました。
追加したものは、
特に美味しかったので、ブリとボタン海老♡
マグロも前回より好みの味でした♡
あと海苔巻きが食べたいと思い、
常連さんが注文していた…
マグロの中巻き
贅沢に、大トロ、中トロ、赤身が入ってます!
美味しすぎました!
桑名の海苔
・お抹茶
苦味より旨みがすごい
ぜんざいを追加してる方もいました。
シャリは、しっかりしていて美味しかったです。
鯛の前までは、わさびがよく効いてきた気がします。
今年は氷見産のブリは豊作!!
数年前は取れなかったみたいですが。
大将や奥さんの気遣いが素敵です。
昼の予約は一旦ストップで、予定では4月から昼の予約再開するそうです。
ご馳走さまでした。また行きたいです。