sukachanさんが投稿したブリ・マデ(東京/外苑前)の口コミ詳細

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No music & spice no life

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ブリ・マデ外苑前、表参道、青山一丁目/インドネシア料理、アジア・エスニック、ダイニングバー

2

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

シーフードサンボル

東京で唯一無二のインドネシア料理店、と言っても差し支えないのでは?

この辺り、意外に気の利いたランチスポットがありません。
なので近隣のおしゃれ食いしん坊ピープルで11:30の開店直後から雪崩を打ったように席が満席になります。
それを見越して15分前に到着して階段を登りましたが、すぐ後に同じ考えらしき方が続きました。

客は女性も男性も、大好きなここを目指して来た!という嬉しさで溢れています。
料理はボリュームたっぷりで見た目も美しく、ヘルシーでオリジナリティがあって本当に美味しい。
しかもランチの価格は3年前から変わらず、です。
(約3年ぶりの再訪になってしまいました;;;)

南向きの窓から外苑西通りの街路樹を眺めながら気持ち良くランチができます。
カウンター厨房では体格の良いインドネシア人のご主人がリズミカルに調理しています。
そしてお客の出入りの時は「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」と
テノール歌手のような美声をかけてくださいます。
奥様も満席のテーブルとカウンターの間を目配り気配り完璧に采配してらっしゃいます。
抜群の居心地の良さを作る天才、と言えるお店です。
夜もきっと居心地満点でしょうね。

街路樹が見下ろせる南向きで内装の素敵な小さな店
というと私の大好きな三燈舎とも似ています♬(こちらの方が先輩ですが)
店を出る時には階段に人が連なっているところまでそっくりです!

  • イカ、エビ、野菜たっぷりピリッとパンチのあるスパイシースープが最高 ¥950

  • ボイル野菜にゴマだれ

  • 複雑なスパイスの香り

  • マテ茶?ジャワティ?サッパリ美味しい

  • 寒くなる前でまだ青い絵画館前並木。坂本さんの遺志が届きますよう

2023/11/14 更新

1回目

2020/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

1万3466の島を持つ国

かなり久しぶりです。

お二人ともお元気そう。
相変わらず ランチタイムは大人気で良い匂いが立ち込めています。

インドネシア 1万3466島のうちの一つ バリ島( シェフの出身地 )
「これぞバリ」というおすすめの盛り合わせチョイス。

美しい盛り付けの一皿。
一つ一つの味付けが丁寧。
各 違った調理法でスパイスやタレをからめてあり、
味の振り分けが細やかで かつ全体が見事に調和しています。
これ一皿でバリを語りたい!
そんな情熱がひしっと伝わりました。

いつも奥様もシェフも、作業や調理の手を休めずに
「ありがとうございました!!」
と笑顔で見送ってくださるので、
ランチもディナーもまた来なきゃ ~ ♪ 
という気持ちになるのです。

  • Aランチ。バリスペシャル料理盛り合わせ。サテ、豚肉のスパイス煮込み、鳥ささみのスパイス和え、青菜のスパイス和え、味付卵サンバルソース。ふんわり温かいジャスミンライスと。 セットで¥1000

  • バイマックルー、レモングラスのスープ◎、ボイルしたキャベツと小松菜にまったりしたピーナツペーストをかけたサラダ。

  • 可愛いタイル使い、カウンターキッチン

  • 外苑西通りを見下ろす3階の南向き

  • 絵画館前の風物詩

2020/12/04 更新

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