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特注の益子焼のプレートに料理がぴったり。ダールが未体験の美味しさ！アディさん本気の洗練ネイティブ感です。パパド砕いちゃいました； デザート込み ¥1500
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カウンター席 他にテーブル4卓。キッチンは外へ向けたチャイスタンドもあり。
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デザートもオリジナルの器
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アイスチャイ¥300 ストローがなんと銅製
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アチャールを高温で発酵させているのかな。
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エントランス。駅から6分くらいの好立地
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まずは料理の高い技術と天性のセンス、そのベースにある揺るぎない志。
そしてファンにならずにいられないオーナーお二人の
自然体で明るいキャラクターとホスピタリティ。
何よりも初対面で臆さず隠さず気負わず
一見さんであるワタシに「明確に」ビジョンを示してくださって。
(ワタシだけでなくみなさんに気さくに明言していらっしゃいました 笑)
そして、本当にその通りにやってのけられてしまいました！
（この方たちは必ずやり遂げられる、と確信していましたが）
スタートから着地までわずか半年余り。
hop→ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13239232/
step→ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13243626/
着地点→ 8月5日 ADI グランドオープン
「特殊」極まりないこの半年において、、、
日々悩み、相当に試行錯誤して迷われたことは想像に難くありません。
そして、最初に描いてらっしゃったビジョンは予想を軽々と上回って結実していました。
ワタシには見えます！
実力と「心」のある彼らに運の女神が微笑んでいるのが ♪♪♪