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韻松亭京成上野、上野、上野御徒町/日本料理、すき焼き、甘味処
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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
心を満たす懐石料理
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逸品が美しく盛り込まれた籠。ワイン片手にゆっくり永遠に味わっていたい。¥4180 のコースのメイン。出汁巻玉子 ・鰊甘露煮 ・茄子 ・隠元 ・松風 ・丸十 ・酢取り蓮根 ・蟹真丈 ・南瓜 他
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一の膳。ゆば、さしみ、寄せ豆腐、茶碗蒸し。主張しない美味しさ
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歯ごたえと香ばしさが楽しい大豆ご飯、山椒が隠し味の信州の味噌を使ったわかめと麩の汁、わかさぎの天ぷら。桜漬け大根の酸味が心地よい。
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柑橘のジュレと麩饅頭
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白ワイン：chateau la Rayre の白。ふわっと上品にフルーティでわずかな渋みが料理にぴったり。
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漢字も大きく描くとモダンアートに
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エントランス
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上野の山の彩りに似ているコルビュジェの絵。 ポンピドーから上野にようこそ。
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2023/12/19 更新
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上野の山で今年の締めにふさわしいランチをいただきました。
ワタシたちは「日本文化オタクな（けったいな）外国人観光客」
という仮想テーマでそれ風の衣装 ? でなりきって楽しみました♬
この直前にポンピドーセンター展→和食展を堪能しテーマの前準備はばっちり！
びっくりするほど料理にマッチする白ワインをゆっくりいただきながら
つるべ落としの陽が紅葉の隙間から西の空をすべってゆくのを目で追い
しばし夢ごこちのひとときを過ごしました。
刻々と変化する光のドラマティックな夕日に照らされ
古い日本家屋の中の風情ある調度品に囲まれ
今年1年無事に過ごせたことに感謝し
うつくしい和の粋を堪能しました。
こころとおなかが幸せに満たされる懐石料理でした。
みなさま今年一年ありがとうございました
よいお年をお迎えください〜♬