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燦燦斗東十条、十条、王子神谷/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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［ 料理・味4.3
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
スープ＆チャーシューが絶品♪
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らーめん
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2017/11/15 更新
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『らーめん』700円、『肉増し』250円 2017.11中旬
11/11 麺友4人で東京弾丸遠征③
一燈、トイ・ボックスからの連食。これまでの2軒に比べれば都内でも外れになりますね。
初めて訪問するエリア。
麺友のチョイスでの訪問となりましたが、開店前に到着してみると中々の行列にびっくり。
予習していなかっただけに営業時間を知ってさらにびっくりです。夜だけ２時間半のみの営業なんですね。
これは狭き門！今回行けて良かった～♪
店の外観は何ともノスタルジックな佇まい。こういうの好きです。
定刻の１０分前に開店。
入ってすぐの券売機で食券を購入しカウンター席に着席。
以前知り合いの投稿でチャーシューが美味しそうだったので迷わず肉増しに。
店内も外観同様にノスタルジックですね。昭和感満載です！
手際のいい調理風景を眺めていると着丼です。
少しレアなチャーシューが５枚、メンマ、ネギ、カイワレ。
スープは清湯ながら茶濁したタイプ。
では頂きましょう♪
まずはスープから…豚＆魚介ベースですが、魚介優位。節の旨味がいきなり広がります。
見た目以上に美味しい！これはヒットです！もろ好み♡
あっさりなんですが、旨味そのものが分厚い！
合わされる麺は加水高めの中太やや縮れ。かん水が少な目なんでしょうか？白っぽいですね。
この麺もメチャいいです！スープとすこぶるいい相性に思えます。
そしてチャーシュー。これは美味しすぎ！！
しっとり感が抜群で何の癖もない。肉の旨味が口いっぱいに広がりますよ。
増しにして大正解！これをアテにビールが飲みたくなる。
近くの席、チャーシュー盛りでビールを飲んでる方がいましたが、羨ましい限り。
車移動じゃなかったら注文していましたね。
もちろん全汁で完食！
期待値ゼロでの訪問でしたが、目から鱗の美味しさでした♡
メチャ遠いけど絶対に再食したい一杯に出会えました(^^)