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期間限定 味噌そば
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味噌そば スープ
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味噌そば 麺リフト
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煮たまご醤油中華そば 2015.2.7
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肉めし
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限定煮干しあぶらそば 2015.1.23
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限定煮干しあぶらそば まぜまぜ後
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限定煮干しあぶらそば 麺リフト
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限定煮干しあぶらそば 〆ご飯ダイブ
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2015.1.23
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肉油そばRED
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肉油そばRED 混ぜた後
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肉油そばRED 麺リフト
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期間限定『味噌そば』850円 2016.2下旬
SNSでの告知はなかったのですが、知り合いの投稿で提供を知りました。
昼だけ？の提供のようなので週末を狙って訪問。
開店前11：15頃の到着でポールです。福井店主と目が合い店内から出てこられました。
「味噌ですね？普通ですよ」と福井店主。いやいやすでに私のハードルは上がっています。
提供を予告しつつ早2年くらい？満を持しての登場ですから。
定刻より10分早く開店。雨が降っているので助かりました♪
限定の食券がなかったので煮たまご醤油中華そばの食券を購入しカウンター最奥へ。
新しいバイトの女の子に「味噌で」と告げ、食券を渡します。
程なく着丼。
中ぶりなチャーシューが2枚、煮たまご（店主からのサービス）、白髪ネギ、海苔、生玉ねぎ。
白髪ネギの下で見えませんがこま切れチャーシューとモヤシもあります。かなり豪華ですね！
ネギの上には鷹の爪、チャーシューには山椒がかかっています。
では頂きましょう♪
まずはスープ…牛脂など配合された味噌のスープはコクと旨味がぶ厚いですね。
鷹の爪と山椒で少しのピリ辛、そして生玉ねぎの食感がアクセントに。
程よい濃厚さで、これはメチャ美味しいスープです！
合される麺は味噌にしては細めのストレート。しかし相性は悪くありません。
チャーシューは柔らかいけど厚く肉々しいタイプ。粉切れチャーシューは結構な量です。
もちろん全汁で完食！最近食べた味噌ラーメンの中でもトップクラスです。
今後の展開ははっきりしていないらしいですが、とりえあず今回は材料がなくなるまでの期間限定です。
個人的にレギュラー化を熱望(^^)
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『煮たまご醤油中華そば』850円、『肉めし』280円 2015.2.7訪問
またまた閃さんのレビューです。
前回は忘れていたレビューのアップでしたが、今回のはつい最近になります。
娘と阿倍野で買い物の後、「ラーメンが食べたい」と娘。
2月から始まると聞いていた味噌の限定が気になっていたので好都合です。
18：45頃の到着で店内満席でしたが、ちょうど入れ替わりのタイミングだったよう。
一気に数人が退出し待ちなしで入店。
さて、限定は？と券売機を確認しますがありませんね…
福井店主に確認すると今月中頃になりそうとの事。
残念ではありましたが、ダメージはありません。
デフォのラーメンがウマい店は限定がなくとも諦めが早いんです(^^)
『煮たまご醤油中華そば』と初めての肉めしをオーダー。
ほどなく着丼です。
チャーシューが2枚、煮たまご、海苔、葱。お馴染みのビジュアルです。
では、スープから。
一口飲むと適度に煮干が広がります。醤油とのバランスがいい。
オープン当初はマニア受けするほどのニボニボだったと記憶していますが、
最近はバランス重視で落ち着いてるように思えます。しかし、これがウマ過ぎる。
煮干し好きもそうでない人も、ウマいと思える秀逸なスープです。
三河屋製麺の中細ストレート麺は腰があり、スープとの相性はばっちり。
しっかりした歯応えのチャーシューは噛めば肉の旨味が十分に味わえます。
初食となった『肉めし』ですが、ご飯の上にほぐしたチャーシューがたっぷり。
白葱、青葱と一緒に食べるとウマい♪
薄味なのでラーメンのスープを邪魔しません。
全汁で完食！次回こそは限定の味噌、楽しみです(^^)
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限定『煮干しあぶらそば』900円 2015.1.23訪問
少し前のレビューになりますが、アップを忘れていました…(^^;
閃さんでは数日前にも別メニューを食べていますが、こちらを先にアップしますね。
1月の限定で「煮干そば」が提供されていると聞き、仕事後に同僚と訪問。
18：30頃の到着で店内満席、10分ほど外待ち。
入店し券売機を確認すると限定ボタンは✕の表示。どうやら売り切れですね…
後で聞いたところ、昼夜通して数量限定のようで、だいたい昼でなくなるらしい。
がっくり肩を落としていると壁のポップを発見！
「本日、煮干あぶらそばできます」！！通常の肉あぶらそばにプラス50円みたいです。
油そば・混ぜそば好きな私にはむしろ好都合！結果オーライです♪
肉油そばの食券を購入し50円を添えて定員さんに渡します。今日は福井店主不在です。
程なく着丼。
一見、デフォの肉油そばと変わらないビジュアルですが、いつもより強い煮干の香りで違いを感じます。
よく混ぜて頂きましょう！
あっさり醤油ダレにガツンと煮干。エグミを感じないギリギリのラインでまとまっていていいですね。
三河屋製麺のもちもち太麺にタレがしっかり絡んでウマい！
一気に食べ進め、〆のご飯ダイブ！煮たまごをあえて残してご飯と和えます。これ絶品です！
予想していなかった限定の油そばに出会え、食後の満足度高し！
閃さんの次回の限定は味噌ラーメンと聞いていますが、その後は再度煮干をするかもとの事。
味噌も、今回食べ損ねた煮干ラーメンも楽しみ(^^)
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『肉油そばRED』￥850 2014.7.24訪問
仕事後、職場の同僚と元同僚の３人で１９：４５頃訪問。
今日みたいな暑い日は辛さを求めてしまいます。
お店前のCPに車を止めお店に向かうと店内満席。食券を先に購入ししばし外待ち。
約１５分ほどで入店。福井店主に挨拶して着席します。
醤油、塩、醤油のつけ麺、油そば、どれもウマいからいつでもオーダーを迷ってしまう罪なお店ですが、
今日は初めから『肉油そばRED』を狙い撃ちでした。同行者は二人とも初訪で『特製醤油中華そば』をオーダーしてます。
程なく麺の登場です！２回目になりますが、真っ赤な見た目は相変わらず度肝を抜かれます！
でもこれ、辛さはごく控えめなんです。韓国唐辛子だからですね。唐辛子の風味と見た目のジャンクさが楽しめる♪
激辛が苦手な私にはちょうどいいんです。
さて、頂きましょう！
よく混ぜて一口。煮干が効いた醤油ダレが麺によく絡んでます！これはウマい！！中太麺の食感も抜群。ちょっぴりニンニクも効いてるかな？
麺を一気に頂いた後は、残ったタレと具材へ附属の〆飯をダイブ♪これがまたウマい！