takahasijun555さんが投稿した札幌炎神（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転札幌炎神すすきの（市営）/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.3
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ビシソワーズがここまで合うとは

東京のデパートでやってた札幌物産展で大人気だったみたいですね。

ぜひ食べてみたいと思い、札幌に来たついでに食べてみました。
思ってた以上にうまくてビックリです。

ビシソワーズ(ジャガイモのスープ)がこんなにも味噌ラーメンに合うとわっ
スープのとろみが増し、メッチャ濃厚になります。
味もジャガイモの甘みが加わり絶品です。
トンコツでここまでのとろみを出すとクドくなりますが
ジャガイモならクドくなりません。

メニューにビシソワーズと書かずに企業秘密にしても良かったのでは
と個人的には思います。

札幌味噌は大好きなので色んな店に行っていますが
その中でも３本の指に入るくらい好みのラーメンでした。

2015/08/24 更新

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