2回
2024/02 訪問
今回はこちらへチーズ目的で出向いて行きました。
2024/03/06 更新
2024/02 訪問
もはや関西での販売店はこちらだけになってしまいました、残念！
2024.2訪問
JR京都伊勢丹の地下に有る当店、今年の1月上旬に初訪問。以前「チーズ王国」と称し梅田阪急本店の地下に同系列の店舗が有りましたが2021年の3月に閉店。
そちらでは自宅用や自ら勤務するホテル内レストランにてお客様用の常備用にと良く購入していました。
こちらの商品は種類、品揃え、熟成の度合い又スタッフの商品知識等抜群で他店の追随を許さない存在でした。
通販サイトも有りますのでそちらでの対応も出来ましたが東京からの発送になる為日数が掛かりました。初訪問の際こちらからも電話注文で現金代引き対応もしてもらえると知り、一度お願いしました。丁寧な対応と簡単なメッセージも添えられ
満足でした。
今回京都の社寺巡りアフターにちょっと立ち寄り。今回は
☆コンテAOC24ヶ月熟成
私の一番のお気に入り、ハードタイプですが塩気やちょっとザラっとした食感が最高！
☆フルムダンベールAOC
ブルーチーズですが塩気も風味もゴルゴンゾーラ等に比べ穏やかで私のお気に入り。
あと生ハムスライスを一品頂きました。
あとハード系ではトリュフ入りのゴーダやカラスミの様な食感のミモレットもお気に入り。
勿論定番のパルミジャーノやスイスのグリエール、イタリアのペコリーノロマーノも秀逸。
何せ他店では手に入らない逸品も多々。
ああ又大阪や神戸にでも復活してくれないかな！
又利用します。
2024/02/09 更新
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2024.2再訪問
この日は公休で午前中からお昼過ぎまで用事を済まし、15時代でしたが、自宅用の買い置きのチーズが切れた為、こちらへと出向いて行きました。
チーズ自体近隣でどこでも購入出来ますが、こちらの味わいを知ってしまえば他店のは頼りなく感じます。
私的にはこちらのはそれ程秀逸です！
今年に入って3回目の訪問、店長らしき男性スタッフが顔を覚えて下さいました。この日は他のスタッフが休憩中らしくお一人で慌ただしそう。
この日は
☆コンテAOCヴュー24 (ケ月熟成)
こちらの代表する銘柄、フランスでも生産量、消費量No.1のハードチーズ。口に当たるシャリ感が最高です。私の購入履歴一番の銘柄。
☆農家風ゴーダ(オランダ)
セミハードタイプで香りや味わいもやや柔らかなチーズ。オランダの生産量60%を占める様です。
他にトマト、オリーブ入りやトリュフ入りも有ります。私はノーマルがお気に入り。
☆フルムダンベール(フランス、青カビ)
青カビはロックフォール、ゴルゴンゾーラ、
スティルトンが有名ですが、こちらは香り、味わい、塩気共に穏やかで私のお気に入り。
後以前購入した生ハムスライスが気に入りこの日も1pc購入。
以前も書きましたが、電話注文で地方発送も対応して貰えます。
また利用したいです。