この口コミは、たけだプレジールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
コスパよすぎ
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2022/02/16 更新
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菊芋と豆乳を使ったムース
ミンククジラのお造り
白子の醤油焼き
イノシシのハリハリ風のお椀
豊かで自然な旨味。塩分濃度も適切。コクがあり、臭みもなし。
ナマコ
ゴリゴリの食感で抜群の鮮度。
カラスミ
塩味穏やかで食べやすい。
豆乳饅頭のカニあんかけ
クジラの醤油焼き
太刀魚の塩焼き
鉄火丼
かなりお酒飲んで、二人で2万円。めちゃくちゃ安い。早食いの自分に合わせられるくらい、提供のテンポがめちゃくちゃよい。味はどれも欠点なく完成度高い。だいたいこういう系統の店は塩加減が異常だったり、旨味が強すぎるのが定番なのに、繊細系だった。
予約困難店な理由も頷ける満足度。これだけ食べて1時間20分くらいで会計まで。何度でもリピートしたいお店。