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ピスタッキーオ・ビアンコ 400円 (H27.5)
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アイヤーシェッケ 310円 (H27.5)
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ゴッツェトルテ 340円 (H27.5)
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シュークリーム 170円
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ベーコンとたまねぎのキッシュ 240円
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めずらしいドイツケーキのお店です。
■ピスタッキーオ・ビアンコ 400円
ショーケースの説明
『マスカルポーネとホワイトチョコのクリームタルトの上にピスタチオのムースをのせました。』
説明を読むと、なにやらとても美味しそう。
そして、説明どおりにとても美味しいケーキでした。
本日の１番ヒットです。
これ実は、家に帰ってきて食べようと、箱から取り出す時に落としちゃって、せっかくの造形が崩れちゃったんですよね。
それでも、周りが紙ロールでガードされてたのでなんとか大丈夫だったのですが、上にのってたミカン（？）とホワイトチョコは犠牲になりました。
気を取り直して食べたのですが、ほんと美味しかったです。
まずピスタチオのムース。
確かにピスタチオでありながら、ほんのりオレンジの味もして、絶妙に美味しい。
その下にはクリームタルトがあるのですが、これまた濃厚。
ホワイトチョコ感はあまり感じませんでしたが、上のムースと一緒に食べると、ほんとうにいろんな味がして、めずらしいんだけど、とても美味しかった。
色物のケーキではなく、普通にリピートしたい一品です。
■アイヤーシェッケ 310円
ショーケースの説明
『チーズケーキとバター生地の２層になったドイツの銘菓です。』
銘菓というくらいですから、定番品なんですね。
食べた感じは、なんとも懐かしい味。
上にあるバターがそう思わせるんでしょうね、。
なんというか、ばーちゃんが作ったパンケーキという印象。
その下にはチーズケーキが。
レーズンとナッツが入ってます。
なんというか、いかにもドイツって感じがしますね。
ワインとかにも合いそうです。
僕はお酒飲めないので、イメージだけですが^^;
■ゴッツェトルテ 340円
ショーケースの説明
『生地には自店でロースト・粉砕したアーモンドを使用。ビターなチョコレートケーキです。』
いかにもというチョコケーキ。
買う時には、店員さんから「お酒が入っていますが、よろしいですか？」と確認されます。
お酒は、真ん中にはさまれているチョコクリーム部分にたっぷり入っていました。
お酒が入ると大人のケーキという感じが格段に上がりますね。
美味しゅうございました。
◎総評
ドイツケーキのお店というだけあり、普段食べるケーキとは一味違うものが食べられます。
ピスタチオのが美味しかったので、他のもいろいろ食べてみたくなりました。
近くに来たら、また寄りたいと思います。
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個人ブログでも紹介しています。
Googleマイマップを利用したグルメマップも公開していますので、よければご訪問ください。
■炒飯好きが食べ歩く！（札幌＆空知）
http://jibublo.com/?p=2498
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あっさりカスタード ★★★☆☆
スイスとドイツの菓子屋さんです。
■シュークリーム 170円
一個だけ買ったのですが、動かないようにロールした紙が固定してくれています。
こういう細かな気遣いは嬉しいですね。
バニラビーンズがはっきり見えますが、意外とあっさりしたクリームでした。
そのまま食べてもクドくないくらい。
このクリーム量なら、あっさりめの方がちょうどいいかもしれません。
個人的には、シュー生地にもっとボリュームがあったほうが好みかなぁ。
■ベーコンとたまねぎのキッシュ 240円
さて、お決まりの用語説明です。
キッシュとは、
「キッシュは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。パイ生地・タルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュでは、クリームとベーコンを加える。」との事。
普通のパン屋さんではあまり見かけないタイプのパンだったので、思わず買ってしまったのですが、期待どおり美味しかったです。
エッグタルトよりもクリーミーで、ベーコンが入ってるぶんしょっぱくてパンっぽい。
説明下手にもほどがありますが、エッグタルトとベーコンエッグが合体したようなパンでした。
ここはスイスとドイツの菓子屋さんというだけあって、いろいろ変わったケーキや焼き菓子が売ってました。
今はシュークリームツアーをやっている最中なので、それが一段落ついたら別のケーキも買いに来たいと思います。
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個人ブログでも紹介しています。
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■炒飯好きが食べ歩く！（札幌＆空知）
http://jibublo.com/?p=1396