モリ食べログさんが投稿した御食事処 発酵道 水蓮(大阪/西梅田)の口コミ詳細

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モリ食べログ

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御食事処 発酵道 水蓮大阪、西梅田、梅田/レストラン

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

モリ食べログ(モリ名店‼️私たちが目指すのは、全ての人々が健康で長寿を享受できる社会です‼️)

◎蓮のTKG「龍のたまご」とコシヒカリ100% 生醤油麹の卵かけご飯¥770★★★★★
【商品案内より】
※心くすぐるカラフル野菜達とぷるぷる新鮮な「龍のたまご」の卵黄が、お口の中で奏でるハーモニーをお愉しみください。龍のたまごは、栄養価が高く濃厚でコクがあり、産みたての卵のような新鮮さ。
※(健康ポイント)「卵」必須アミノ酸を含み、ご飯と組み合わせることで、栄養バランス向上。「醤油麹」減塩効果・疲労回復・健康増進・ダイエット・美容効果のある万能調味料です。うま味はなんと塩麹の10倍!!

◎健康スムージー マンゴー¥880★★★★★
※ウェルカムドリンクチケット(¥0)を利用しました。(2025.08.18.)
【商品案内より】
※季節の野菜や果物をふんだんに摂り入れた蓮オリジナル健康スムージー。月替わりするので、毎月変わる味をお愉しみいただけます。今月のスムージーはスタッフにお尋ねください。

●大阪スパイスカレー(牛すじこんにゃく)¥1078★★★★
【商品案内より】
※彩り豊かな付け合わせが魅力的。売り切れご免!総料理長自慢のスパイスカレー。

●漢方薬膳粥朝食セット¥1089★★☆-★★★★
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●漢方薬膳粥★★★☆-★★★★
●味噌汁★★☆-★★★☆
●小鉢★★★
●梅干し★★★☆
【商品案内より】
※梅は三毒を絶つ。創業100年を誇る「大谷屋」の梅干しをお愉しみいただけます。一粒一粒丹念に手作業で仕込まれた塩分14%の味わい深い梅干しです。
●あおさ海苔★★★
●ほうじ茶★★☆-★★★☆
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【商品案内より】
※5種類の薬味(ナツメ・ハスの実・白きくらげ・クコの実・有馬山椒)と共にお楽しみ下さい。

●その他
※飲食スペース有り。
※お茶有り。
※紙おしぼり有り。
※お手洗いは店舗外施設内(うめきた温泉 蓮)に有り。
※充電可(コンセント口はソファ席に有り)。
※接客対応は満足です。
※清掃内装セッティングは満足です。
※履物は脱がなければいけない店舗です。
※本店舗は「うめきた温泉 蓮(じゃらん観光スポット)」内にあり、入館料金(¥3190)が別途必要です。朝食利用時のみ、入館料はかかりません。
※女性店員の接客は丁寧でした。聞いたところ、「「御食事処 発酵道 水蓮」と「御食事処 ライブ割烹 万蓮」のメニューは同じです。スペースが分かれており、掘りごたつの方が「水蓮」で、キッチンに近い方が「万蓮」です。」とのことです。(2025.08.18.)
【店舗紹介より】
※(御食事処 発酵道 水蓮)創業300余年の京都の老舗「菱六」の種麹を用いた発酵料理をご提供。食を通じて健康と美容を支え、生活の質の向上を目指します。
※(御食事処 ライブ割烹 万蓮)目の前で繰り広げられる職人の技と臨場感。こだわりの出汁で仕上げるおでんや、握りたての鮨など、五感で愉しむライブ割烹をご体験ください。
※私たちが目指すのは、全ての人々が健康で長寿を享受できる社会です。うめきた温泉 蓮では、お客様のウェルビーイングを追求します。総合的な健康と幸福の実現に向け、最新の健康増進プログラムとリラクゼーション技術の融合により心身の健康をサポートします。温浴・運動・食事・精神・美容の5つのテーマを掲げ、あなたがより健康的で充実した生活を送るためのレッスンプログラムをご用意しています。最新の設備と専門的な指導を通じて、ウェルビーイングを高めるための体験をお愉しみください。
※朝の時間を有効活用して、うめきた温泉 蓮 Wellbeing Parkで、通常の入館プランとは異なる朝食利用のみのプランをご用意いたしました。入館時フロントにて朝食プラン利用とお申し出ください。ご予約は不要です。ご朝食のみのご利用となり、大浴場をはじめとした他エリアはご利用いただけません。

☆★★モリ名店★★☆
「◎その他【その他レストラン/レストラン・食堂/レストラン(その他)】」
ー個人的に食べログのオススメ店舗はココ‼️ー
NO.1は大阪府
「◎御食事処 発酵道 水蓮/蓮のTKG「龍のたまご」とコシヒカリ100% 生醤油麹の卵かけご飯」
☆★★オススメ店もコメントで募集中★★☆

☆★★モリ名店★★☆
「◎その他ドリンク【その他レストラン/レストラン・食堂/レストラン(その他ドリンク)】」
ー個人的に食べログのオススメ店舗はココ‼️ー
NO.1は大阪府
「◎御食事処 発酵道 水蓮/健康スムージー マンゴー」
☆★★オススメ店もコメントで募集中★★☆

2025/09/26 更新

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