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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚豚骨スープの味噌らーめん
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醤油ちゃーしゅう麺
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味噌らーめん
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2016/03/20 更新
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２０１６年２月☆味噌らーめん＋コーン
たまには味噌らーめんが食べたいなーということで帰り道沿いで探したところ・・・
あざみ野駅にありました、去年の８月オープンのこちらです。
濃厚豚骨スープがベースとのことなので行ってみました。
店内はカウンター８席？くらいに４人掛けテーブル×２、スタッフは４名で元気です！
基本の味噌らーめんのチケットを買って、ニンニクあり・麺硬めで注文しました。
中華鍋を強火で炙ってニンニクと野菜を投入、ぼーぼー炎が上がってます！
味噌らーめん完成、スープはアツアツ、強火で炙られたラードの香りが立っていて食欲をそそります！
スープは甘さ控えめでちょっとトロミがあるくらい濃厚でおーいーしーいー♪
麺はざっくり感のある中太麺で強いスープに負けてない、野菜もしゃっきり、チャーシューは柔らか系の煮豚でこれも美味しーです！
味噌らーめんってお味噌が支配的になりがちだけどこちらは味噌に負けない強いスープでハイレベルなバランスを見せてます。
とても美味しかったです、これなら醤油らーめんも試してみようかな！