naito Yさんが投稿した井手ちゃんぽん大分わさだ店（大分/豊後国分）の口コミ詳細 [食べログ]

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井手ちゃんぽん大分わさだ店豊後国分/ちゃんぽん、餃子

5回

夜の点数：3.7
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 2.7
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

久しぶりにきました
無計画に行ったので
並んで待つことになり
ぼーと店内の椅子に座って待っていると
「わさだ店では武雄本店で修行し承認を得た料理人のみちゃんぽんを提供しております」
と貼られており(下写真)
私の勘が当たったと大喜び
(過去投稿に書いてあるYo！)
ちゃんぽんを作ってる
あの2人は只者じゃないぜ！
席に案内され

チャーハン大盛
ちゃんぽん
餃子

オーダー

そして
ちゃんぽんの写真を撮り忘れました

相変わらず
ちゃんぽん　チャーハンとても美味しい

餃子がやはり　イマイチです
コレはちょっと残念

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2026/01/16 更新

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4回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP2.7
- | 酒・ドリンク- ］

やはり美味い

野菜チャージ
たぶん月1ペースで来ています

だいたい土日の昼　オープン10分前に並んで1巡目です(夏日で晴れていると日傘要ります)　
食事を終えて出る時は駐車場満車になっていることが多く　平日の夜が狙い目です

ここで大盛りという言葉を発してません
たぶん映画セブンのスパゲッティ食べて死んだ人みたいになります

この日はいつも通り　特製ちゃんぽんと炒飯をオーダー　炒飯は相方さんとわけます(相方さんはレディースちゃんぽん)

特製ちゃんぽん
まずは　頂上の生卵をレンゲで側面に避難させて
下の方を掴んで麺を引きずり出します
そのままの味を堪能して　
取り皿をもらって　ピリ辛ちゃんぽんを作り　
柚子胡椒を試したり　生卵を割ってスープにとかしたり麺に絡めたり
いろいろ堪能です

チャーハン美味い
そう　いきなり　周大人に
「チャーハンを作れ」　と言われても大丈夫
大王飯店は安泰です　メイメイー

またくるぜ！

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メイメイー

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2025/10/06 更新

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3回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはりウマイ

お盆の連休　
外食が多くて　圧倒的野菜不足
手っ取り早く野菜をチャージを目論んで
やって来ました　井手ちゃんぽん
そう　野菜は０キロカロリー　フフフ…

開店10分前到着　　結構人が並んでる…
これくらいなら1巡目確実
　
超炎天下　むちゃくちゃお日様が笑っている
列に並んで　日除けが欲しいと思いました　(もしくは番号札か記帳か)

開店

特製ちゃんぽん　　　　1080円
レディースちゃんぽん　　870円
チャーハン　　　　　　　580円　　税込
オーダー

しばらくしてきました
テーブルに置いてある味変用　辛味噌と柚子胡椒
取り皿のお椀を持ってきてもらって
私は別によそって　ピリ辛ちゃんぽんを作ります

まずはオリジナルを

ズルズルズルズルズルズルズルズルー
やばい　バリうま

うまい

ヘタなラーメン屋より　ウルトラこっち！

ピリ辛ちゃんぽんもうまい！
相方さん柚子胡椒入れて　少し交換でズルズル
くぅ　しみる　よく合うぜ

チャーハンうまーい！
パサついてなく　ほんのりしっとり

これは私の推測ですが
ちゃんぽん作っている人　ちゃんと佐賀とかで修行したっぽい
だいたい　厨房のメインに2人いて　2人とも
達人です　　ガシガシ作ってます

「これに海鮮入っていたら…」
と相方さん

「フッ…最強だよ！」

とキメて言いながら出てきました

またくるぜ

特製ちゃんぽん

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レディースちゃんぽん

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チャーハン　うまい！

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2025/08/21 更新

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2回目

2025/06 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.6
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

記憶が飛ぶ　うまさ

井手ちゃんぽん大分わさだ店　4回目の訪問
今回は気になっていたカツ丼を食べようと平日の夜に行きました
いつも休日のお昼の時間帯に行っているので混んでいますが平日の夜はすんなり入れました
でもお客さんは結構いましたよ
今回　カツ丼とちゃんぽん　ダブル食いしようと思ってましたが「やはり無理」と結論でまして
私がカツ丼　相方のちゃんぽんをグレードアップして特製ちゃんぽんの麺大盛にしてシェアして食べよう作戦です
まず特製ちゃんぽん麺大盛1230円税込がきました　取り皿をもらって　ズルズル　うまい！
さすがちゃんぽん屋　ベリーグット！
キクラゲがいっぱい入って美味しい
コッテリしてます

きましたカツ丼！普通盛り税込910円
私の感覚的には少しお高め
取り皿がついてきてわけて
まず一口
おっ　カツ　揚げたてをカツ丼にしている！
少し甘め
あと醤油一周かけたら私の好み
甘いのが好きな方はオススメです
卵トロトロタイプのカツ丼です

しかしちゃんぽん美味い！
ズルズルとむさぼり食べました
あら？カツ丼を見ると何故か目がかすむ　Why?
・・・なんか腹パンパンなんですけど…
残そうか迷ったけどカツ丼かき込み　完食！

ワサダタウンのスタバに行って
「コーヒーが入らん…」
何故　こんなに腹がいっぱいなのか…
私の計画にぬかりは無い筈
相方さんが一言
「私の分のちゃんぽん食べて　カツ丼ほとんど食べてたYo！」
　と、さっきメシ食ったのにお腹の空いた子供のようにケーキ食べてます　
「そんな食べてたっけ…」
失敗しました　我を忘れていました
たぶん心神耗弱による一時的な記憶喪失で
推定無罪でしょう

井手ちゃんぽんの駐車場から見た夕方の由布岳とてもキレイでした！

また来るぜ！

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外観

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特製ちゃんぽん麺大盛1230円

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カツ丼普通盛り910円

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駐車場から見た由布岳

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2025/06/21 更新

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1回目

2025/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

佐賀の黒船！！

大分市のわさだに「夢の国」と呼んでるワサダタウンがあってその奥に井手ちゃんぽんがあります
わさだ店は来るのが3回目です
佐賀県武雄市発祥　佐賀は安くておいしいものが普通にあってラーメンに生卵がのってるというイメージです　いちげん行ってみたい

お客さんが多くて多少待たされるので開店15分前に到着！すんなり入れました
接客の感じがいいです
今回は特製ちゃんぽん普通盛り1080円税込
チャーハン　580円税込
相方はレディースちゃんぽん870円税込
頼みました
すごくカツ丼が気になるのですが　やはり　ちゃんぽんとカツ丼　ダブルはわんぱくセットだろうと怖気づきました

そんなに待たされることなくチャーハン　ちゃんぽんが来ました
ここのチャーハンうまい！ちゃんと普通のチャーハンです　なにか特徴あるのかもしれませんが私は気づきませんでした　(味付けにスープの素的なものは使ってると思います)
普通にうまい！
そして特製ちゃんぽん
キクラゲたっぷり！そして上には生卵！初めてです　スープは豚骨ベースでコッテリうまい！
そして普通盛りなのにこの野菜の量　
そう野菜は０キロカロリー　きっとこのちゃんぽんカロリーzeroじゃないか
幸せレベルMAX！なかなか食べても麺出てこん
生卵割らないようにと丁寧に食べてましたが　レンゲで生卵を端に移動させると食べやすいことを発見　ズルズルうまい
　
そして前のカウンター席に座ってた男性客
カツ丼とちゃんぽん　両方食べてる…漢だな
よく考えたら私　ちゃんぽんとチャーハン食べてるからあまり変わらないかな…今度カツ丼食べよう！どうしてもちゃんぽんを食べる前提なので外せないんです

帰りレジで井手ちゃんぽんキーホルダー380円を購入

また来るぜ！　ごちそうさまでした

特製ちゃんぽん普通盛り1080円

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メニュー

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味変の辛味噌と柚子胡椒

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チャーハン普通盛り580円

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レディースちゃんぽん870円

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2025/06/13 更新

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