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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
青森の素材を存分に楽しめる店
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お通しの砂肝
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焼き枝豆
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青森の新鮮な野菜
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手前がソイとヒラメ奥が松葉ガレイ
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ソイと熟成ヒラメ
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鳥
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2017/11/30 更新
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今月のＫ会は、税務署通りを海手に入ったこちらのお店です。店内は明るい和食屋と言った感じの未だ新しさがあります。入って左手にお座敷ギリ8名座れ、カウンターに6名程座れます。本日は7名参加で4500円2時間飲み放題付きのコースを予約しておりました。最初にお通しの砂肝、焼き枝豆「甘辛いタレで炒めたもの」、サラダが運ばれた時、店のマスターが野菜の説明を力説してくれます。生のニンジンが4種類紫白菜、かぶ、春菊、わさび菜を特製のマヨネーズで頂きます。個人的にはニンジンとかぶは生でなく蒸して欲しかった。次に本日の魚を発泡スチールから取り出して見せてくれます。三厩漁港から運ばれた松葉カレイ、黒ソイを選択、活きの良さは抜群です。松葉カレイの刺身と肝、ソイの刺身、3日熟成させたヒラメの刺身が並べられてさかなの食感や旨みの違いを堪能できました。次に鳥の鍋。三度目のマスター登場です。鳥を切り分けながらそれぞれの部位を説明してくれます。最後に残しておいたスープでおじやを頂き終了です。青森の新鮮な野菜、魚、鳥、満喫できるお店でした。