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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
燕の非燕三条系の名店 中華蕎麦 おか部
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味玉中華蕎麦と和牛飯
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和牛飯 800円！
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券売機 と25年5月現在の価格
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味玉中華蕎麦 1150円
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2025/05/14 更新
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味玉中華そば 1150円 和牛飯 800円
じわじわと価格は上がり続け、和牛飯(A5ランク)は絶対食べると決めていたのですがラーメンとほとんど変わらない800円❗️
食べログで確認した時は500円だったので、ラーメンプラス和牛飯で1600円は覚悟して行って見たがラーメンは50円値上げ、和牛飯は300円も一気に値上げ
計1950円❗️新潟もレベルの高いラーメン店が増える一方で原材料の高騰やこだわりの食材を使う店も増え1000円で食べるのは難しくなったのは少し寂しいですね。
小さめの券売機の前で固まる。ちょっと躊躇したが初志貫徹 、食べたいものを食べる。震える手で2千円投入
店は内観 外観共に高級日本料理店や高級寿司店のような造りで昔行った東京新小岩の名店 麺屋一燈を彷彿させる立派な看板、高級寿司屋のようなカウンター、おしゃれな内装、静かに流れるBGMはジャズのようで、食べる前から美味しいのは確定しると思わせるだけの雰囲気があります。
最初に和牛飯登場。茶碗いっぱいの和牛の上に生卵。
見るからに高そうで旨そう。実際相当にウマイです。
肉やわらかー 卵をくずして肉に絡めると旨さ倍増。
まあ800円するわなぁって感じです。(彩ノ芽は900円)
少し遅れてラーメン登場。
巻の彩ノ芽や新潟駅近くにあった麺屋坂本01のように麺が綺麗に盛りつけられいます。スープには香味油？が浮いていて高級感バツグンのラーメンです。
麺はコシのあるストレート麺で大好きなやつです。
チャーシューは二種類で豚と鳥
鳥はタンパクな感じで個人的にはそこまで美味しいとは感じませんでした。(不味い訳ではないです)
それでもスープと麺は最高にウマイです。
新潟もこういった洗練された店が増えて来て嬉しいですね。
次は塩を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。