寺びしあさんが投稿した食事の店さん花（新潟/白山）の口コミ詳細 [食べログ]

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食事の店さん花白山、関屋/食堂

6回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.2
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.2

6回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

三花最強のセットメニュー

マーボ丼+ミニ担々麺サラダなし 950円

繁盛店の三花さん。

このお店のオーナーは女性でしょうか？見た所厨房もホールも女性しかみあたらないですし、店内の内装やインテリアも何だか女性だからこそのセンスの良さを感じます。セルフのお冷やがジャスミン茶(これがスゴく美味しい)と麦茶と言う所も他店ではあまり見ないし、日替り定食のメニュー表に描かれたかわいらしい絵など、至るところにセンスの良さを感じます。(違ってたらすいません)それでいて男性が入りにくいなんて事は全く無く(むしろ、男性サラリーマンや年配の1人客が多いくらい) まさに老若男女に愛されてるお店です。

カテゴリー的には大衆食堂とか町中華とかになるんでしょうが個人的には値段は大衆ですがメニューのクオリティは専門店にも負けないと思ってます。
その中でも麻婆、坦々の麺と丼、カツ丼アタリは最強だと思います。ラーメンと半分の定食のおかずも美味しくて特にお店自慢の新鮮野菜がバカ舌の私でも判るくらい美味しです。

そんな何を食べても美味しい三花さんですが私がもっとも好きなメニューが〈選べる丼とラーメンセット〉で、その中でもバツグンに美味しい組み合わせが麻婆丼と担々麺のセットです。

正直、単品の方が量も多いのでそちらも食べたいのですが、いざメニューを見ると｢両方食べたい」となってしまって結局セットになることが多いのです。
お客さんの七、八割方が日替り定食を注文してますが(これに付いてくる野菜料理が凄く美味しい)こちらも安くて美味しくて時々頂いていますが、結局またいつものセットに戻ってしまいます。それくらいハマってます。

麻婆丼は山椒等で確かに辛いですが、私が絶賛する美味しさなので辛い物好きや本格指向の人には物足りないかもです。
麻婆の主役の豆腐もごろっとしたヤツが入ってますがミニなので量は多く無いですがめっちゃ美味しいんです。

担々麺も同様に程よい辛さで上越の龍馬軒のような辛みより濃厚でクリーミーな豚骨にも似たスープがとにかく美味しく細麺にピッタリ。
担々麺の定番カシューナッツやら挽き肉やらも入ってて
もう箸が止まりません。
盛りつけが平凡なので過小評価されやすいですが食べれば分かる美味しさです。

こだわり抜いた高級食材を使って手間暇かかった仕込み作業から作られる名店の料理も確かに美味しいです。
でもこういう大衆食堂が劣っているとも思いせん。
私はこう言うお店が好きなので。
とにかく美味しいです。ホントに。

ごちそうさまでした。

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2025/09/21 更新

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5回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

さん花さんの濃厚魚介出汁つけ麺

つけ麺 950円
何を選んでもハズレが無いお店、さん花さん。
今回はつけ麺にしました。
美味しいです。
あまり食べてこなかったつけ麺ですが、ここのは美味しいです。
よくある魚介系のつけ麺ですが、つけ汁はちょっと違います。魚介系には違いませんが、ただしょっぱいとか泥系のような感じではなく魚介出汁が適度な粘度で濃厚な味が出ています。大勝軒や中華蕎麦とみ田の劣化判みたいなつけ麺が多い中、ここは食堂と名乗りながらも専門店並みの拘りを感じる独自の個性のある魚介出汁です。(偉そうに言ってますが勝手な妄想です) 麺はコシのあるモチモチ食感の太麺で濃厚魚介出汁がよくからんでホントに美味しいつけ麺です。
美味しいラーメン屋でもつけ麺は大した事ないトコは結構多いと思っていたので何か当たりを引いたようで嬉しくなりました。
まぁ個人的な好みの話しですけど。
やっぱりさん花さんは何を食べても美味しいです。
ごちそうさまでした。

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2025/08/11 更新

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4回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.2
- ［料理・味3.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

冷やし担々麺

冷やし担々麺 900円

暑いので冷やし担々麺。(すっぱい冷やし中華は苦手)
何を食べても美味しいこの店では珍しく割と普通の
冷やし中華。味も普通かな。
担々麺ぽさはさほど無く挽き肉とナッツ？が乗ってるのでパッと見のビジュアル以外は…きゅうりに…後は…どんぶりにカラシ…
…普通の冷やし中華でした。
まだしばらくは暑いみたいだし、次はつけ麺かな。

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2025/07/15 更新

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3回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.3 ］
～￥999

/ 1人

これも好きなメニューです。

ミニミニセットカツ丼＋マーボーメン (サラダなし)
950円 (サラダありは1000円)

たれカツ派ではないがここのたれカツは、たれの甘みが
ほどよく、美味しい。
マーボー麺も餡が麺に良く絡まって美味しかったです。
あまり辛いのは得意では無いので、このほどよいピリ辛具合が丁度良くホント美味しいです。

ごちそうさまでした。

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2025/09/07 更新

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2回目

2025/05 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.2
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.2 ］
～￥999

/ 1人

ミニミニセットのあっさりコンビ

ミニミニセット中華丼＋あっさりラーメン 960円

この店の中では一番あっさりした丼とラーメンの組み合わせ。

ラーメンはあっさりしてますが中華丼はとにかく野菜がシャキシャキして歯ごたえも良く、とろみのある餡が野菜の美味しさを引き立て中々美味しかったです。
叉別の組み合わせを試してみようと思います。

ごちそうさまでした。

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2025/09/07 更新

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1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.3
- | サービス3.2
- | 雰囲気4.3
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.3 ］
～￥999

/ 1人

人に教えたくないけど大人気食堂なので意味無し

ラーメン定食(担々麺選択) 980円
半分の定食のおかず
半分のラーメン
小ライス
朝10:30から営業
ジャスミン茶美味しい
担々麺舐めてたけどめちゃ美味しい
おかずの野菜、新鮮さが分かるシャキシャキ食感で旨い
最後にジャスミン茶をおかわりして爽やかに食事終了
ごちそうさまでした。

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2025/08/27 更新

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寺びしあさんが投稿した食事の店さん花（新潟/白山）の口コミ詳細

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