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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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また食べたいと素直に思える、上野・伊豆栄
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2026/01/25 更新
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写真を見返して、「ああ、おいしかったなあ」と自然に思えるお店。
派手さはないのに、食後の満足感と余韻がしっかり残っています。
上野で鰻を食べるなら、ここだなと感じました。
〈料理について〉
うな重、うまき、刺身盛り合わせをいただきました。
うな重は、鰻がふっくらとしていて、ご飯とのバランスがとても良い。
身の柔らかさはもちろんですが、タレの塩梅が好みど真ん中でした。
甘すぎず、鰻の旨味を邪魔しないので、最後まで飽きずに食べられます。
うまきは出汁の効いた玉子がふんわりとしており、鰻の存在感もしっかり。
刺身盛り合わせも丁寧な仕事ぶりが感じられ、鰻の前後に挟んでも違和感がありません。
〈内容〉
・うな重
・うまき
・刺身盛り合わせ
観光地にありながら落ち着いた雰囲気で、食事に集中できるのも魅力。
「美味しかった」という記憶が、後から静かに蘇るタイプの良店です。