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写真を見返して「ああ、美味しかった。また行きたい」と思うお店の一つです。
オーナーシェフがフレンチ出身だそうで、料理のジャンルとしては洋食になります。どれを食べても美味しかったのですが、特に気に入ったものに★をつけました。
<食べたもの>
とうもろこしのババロア
さわらのカルパッチョ
桃とミル貝のサラダ
自家製パン
アオリイカの冷製パスタ
★ふわふわ生ハムと餅・カラスミ
ムール貝生海苔
蝦夷鹿カツレツ
★リゾット
バスクチーズケーキ
プリン
<飲んだもの>
レモンサワー
一白水成 袋吊り生酒(秋田)
山城屋 スタンダードこしいぶき(新潟)
羽根屋 煌火(富山)
悦凱陣(香川)
★…おすすめメニュー
コースで伺っています。
デザートだけ追加で頼んだのかな？忘れちゃいました…でもバスクチーズケーキもプリンも美味しかったので、食べてみてください。
ふわふわの生ハムは竹串でいただくんてすが、これが本当に美味しい。口の中ですぐ溶けてなくなります。
シェフのおすすめということで、餅とカラスミと一緒に食べました。お正月みたいなラインナップです。
生ハムとカラスミの塩辛さが餅によってマイルドになり、またこれが美味しい。日本酒によく合う顔になりました。
焼鳥(和食)にワインのお店は増えていますが、洋食と日本酒を推すお店は自分の中では初めてな気がします。
ラインナップもご覧ください…最高です…悦凱陣との出会いはこのお店です。以来、どこかで見かけたら頼むようになりました。
ごちそうさまでした(ㆁωㆁ*)
<評価基準>
★1…人には勧めない
★2…再訪なし(誘われたら別のお店を提案する)
★3…進んでの再訪なし(誘われたら行く)
★4…再訪したい
★5…大切な人を連れて何度でも再訪したい