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ミシュラン2つ星ながら、肩肘張らずに楽しめる美味しい中華料理店。
おしゃれだけどフレンドリーな接客、
広くて居心地のいい店内、
豊富なメニューに加え、価格も良心的。
立地の良さも含めて、また行きたいと思える要素が詰まっています。
〈いただいたもの〉
・点心
（海老蒸し餃子、イカスミ餃子、叉焼まん、小籠包、焼売、海老チョンファン）
蒸し餃子、焼売、小籠包は間違いのない美味しさ。
海老はプリプリ、皮は程よい厚みがありつつ水分を含んでいて、
口当たりが良く食べやすいです。
焼売も肉がジューシーで満足感あり。
中でも印象的だったのがチョンファン。
「腸粉」と書くので、ソーセージ系を想像していましたが、
実際は米粉を使った春巻きのような一品。
蒸し餃子の皮に近いもっちり感と、
中の海老は揚げられていて香ばしい。
生春巻きのようなものを想像していた分、嬉しい誤算でした。
これはぜひ頼んでほしいです。
・パリパリ焼豚
豚トロ叉焼と迷いましたが、
店員さんのおすすめに従ってこちらを注文。結果、大正解。
皮はしっかりパリパリで、噛むほどに旨味が広がります。
ビールとの相性が抜群。
・水煮魚
大好きな水煮魚があったので迷わず注文。
口に入れた瞬間よりも、後からじわじわ来る辛さ。
店員さんに「辛いですよ」と言われましたが、
旨辛の範疇でとても好みでした。
白身魚はふわふわ、しんなりしたもやしも美味しい。
・海老ワンタン麺
〆その1。
細い中華麺に滋味深いスープ、大ぶりの海老ワンタン。
見た目より量はありますが、あっさりしていてあっという間に完食。
・叉焼炒飯
パリパリ焼豚が美味しかったので、炒飯も叉焼で。
ちなみに、
悪魔の炒飯＝辛い叉焼炒飯
天使の炒飯＝辛くない海鮮炒飯
とのこと。
油をまとったお米はパラパラでもちっとしていて、
噛むほどに叉焼の旨味が出てきます。
〈飲み物〉
・ハルビンビール
・山査子酒
ハルビンビールはさっぱりしていて飲みやすく、
山査子酒はアセロラのような風味。
ビタミンCを摂取できた気がしました。