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山利喜 本館森下、清澄白河、菊川/居酒屋、もつ焼き、ワインバー
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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出逢いを求めて三千里 居酒屋@東京・森下
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2025/01/23 更新
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何を頼んでも美味しいし、お手頃価格な下町の居酒屋さん。
東京三大煮込みのうちのひとつ。
三代目主人がフランス料理の道に一度進まれたから、煮込みには赤ワインが使われていたり、テリーヌがメニューにあったりするとのこと。
バックグラウンドを知ると楽しいです！
一応予約可能なのですが、時間帯が限定されていたりするので飛び込み入店する方が多いんじゃないかな。
運良く今回は並ばず入れました。
前回は1階のテーブル席だったのですが、今回は焼き場の目の前でした！斜め前にはもつ煮込みの年季の入った大鍋も見えるし、特等席だ。
<いただいたもの>
・もつ煮込み卵入り
皆さん絶対頼んでました。赤ワインを使ったもつ煮込み。
もつの脂で濃厚なんですが、一人で一皿食べ切れるくらい意外と軽い。
卵は入れている方が好きです。
・青菜おひたし
・温奴
爽やかな苦味のあるおひたし、鰹節と生姜がたっぷりかかった温奴。箸休めです。
・マグロ刺身
臭みのない美味しい刺身でした。
・やきとん
しろ、がつ、たん、はらみ、軟骨
たんとはらみは肉を食べている感じがあり、しろとがつはザ・やきとんといった感じ。
あまり軟骨を食べないのですが、こちらも食べ応えがあって美味しかったです。
どれも塩で食べましたが、タレも美味しそうでした。
・レバーテリーヌ
レバー感たっぷりでオイリーなんだけど、これもそこまで重くなくて、ワインがスイスイ進んじゃう味でした。
大きめに切られた肉も混ざっていて美味しかったです。
・ポテトフライ
じゃがいもに紛れて少しだけさつまいもが入っていました！
これが本当に美味しくて、だいぶお腹いっぱいでしたが難なく食べ切れました。フライドガーリックが香ります。
・テキカカシードル
青森のシードル。初めて飲みましたが同行者曰く有名で美味しいシードルらしいです。
甘くなく食事に合わせやすいシードルでした。和食にも洋食にも合います！
やきとんは塩しかたべたことないけど、タレもおいしそう！
↓初回来訪時に食べたもの
もつ煮込み卵入り、ガーリックトースト、やきとん(かしら、小袋)、だし巻き玉子、ジャークチキン、日本酒宮城 山和、白ワイン
もつ煮込みをガーリックトーストにつけるのも美味しいですよ。