libra970さんが投稿したALVITA(東京/人形町)の口コミ詳細

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ゆるっときまぐれ外食帖

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移転ALVITA人形町、小伝馬町、三越前/イタリアン、ワインバー、ビストロ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

何を頼んでも外さない、人形町の小さなイタリアン

何を食べても美味しい、こじんまりとした隠れ家的なイタリアン。
落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずに料理を楽しめるお店です。
貸切も可能ですが、10名を超えると少し厳しいとのこと。人数については事前にお店と相談するのが良さそう。

平日夜に伺いましたが、予約で満席。
人気店なので、事前予約が無難です。

〈いただいたもの〉
・前菜5種
(海老のカダイフ包み、パテ・ド・カンパーニュ、白レバームース、牡蠣のオイル漬け、いくらと発酵バターのブルスケッタ)
カダイフ包みが気になっていたので、5種盛りの中に入っていると知って迷わず注文。
もちろんカダイフ包みも美味しかったのですが、この中で特に驚いたのは白レバームース。
口当たりがなめらかで臭みがなく、思わず「え、こんなに美味しいの?」と声が出そうになる完成度でした。

・ゴルゴンゾーラチーズニョッキ
この日いちばんのお気に入り。
もっちもちのニョッキに、ゴルゴンゾーラの塩気とコクがしっかり生きたチーズソース。
クセがありながら重すぎず、何個でも食べられそうな美味しさです。

・牛もつ煮込み
赤ワイン煮込みかと思いきや、白ワインベースの白系煮込み。
意外性がありつつも、もつの旨みが素直に引き立っていて、ワインが進む一皿でした。

・イワシとジャガイモのパイ包み
ホクホクのじゃがいもと、イワシの少しクセのある風味がよく合います。
見た目の満足感も高く、しっかりメインを食べたという満腹感が得られる一品。

・ベリーのジェラート
グラスインで、パフェのような可愛らしい見た目。
ベリーの良さをぎゅっと凝縮した爽やかな味わいで、食後のお口直しにぴったりです。

・カタラーナ
香ばしくカラメリゼされた表面と、濃厚なカスタード感のコントラストが最高。
ブリュレと呼びたくなる完成度でした。

全体を通して、奇をてらわず、素材と技術でしっかり美味しい。
「今日はちゃんと美味しいものを食べたい」という日に、安心して選べるお店です。

2026/01/25 更新

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