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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ直系の香ばしさに岩のりトッピング
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看板
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ラーメン ほうれん草小松菜岩のりトッピング
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ネギみそチャーシューまぶしライス
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ライスにラーメンの具を載せて家系丼に
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2023/10/23 更新
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初訪問GWの休日11時過ぎに訪問しましたが、外には長蛇の列。
入店まで30分ほど並びました。
食券で、
ラーメン 濃いめ多め800円
ライス ネギみそチャーシューまぶし 150円
ほうれん草小松菜ミックス 150円
を購入。
食券とは別に現金トッピングも豊富で、食券と一緒に小銭を出します。家系には珍しい
岩のり 100円
を注文しました。
スープの香りは直系ならではの、鶏油とともに香ばしささえ感じる唯一無二のカエシが感じられ、
同じく北陸のはじめ家を思い出しました。
ほうれん草と小松菜を増量したことで、若干スープがぼやけてしまいましたね。
岩のりトッピングですが、かなり多くの量が入っており、後半に食感と磯の香りのアクセントになりました。
最後にスープにひたひたにしたほうれん草、のり、岩のりをライスに載せ、チャーシュー一枚を加えたいわゆる「家系丼」を掻き込みました。