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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
これは皆におススメ！
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2017/09/18 更新
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グルメな友人とワクワクしながら向かった先は、ずっと気になっていたこちら、和牛贅沢重専門店。店名が既にヨダレものですよねぇ。
こちら、和牛贅沢ハンバーグ専門店も同じ通りに展開してます。多分そちらの方が新しい店舗かな？
私達の目が節穴過ぎて、食べログのマップを見ながら辿り着いたのはハンバーグの方で、店前に置いてあるメニューを見ても和牛重が全くない、おかしいなぁここの筈なんだけど…と10分くらい店の前で立ち往生し、探し直したらありました笑
食べログマップのピン位置が少しズレている(6/14現在)かなと思います。
平日水曜だったかな、六時頃について、周りを見渡すと私達のような女子二人組が先に座っていました。素敵な割烹(あんま行ったことない)！という感じの店内でとてもお洒落で普通なら足を踏み入れるのに勇気が要ります。ただ、その日だけかもしれないのですが、対応が丁寧な女性スタッフが恐らく同世代で、親近感が湧き、敷居が何となく下がった気がしたのです。また気軽に来てもいいかなと思えました。その後は会社帰りのサラリーマンが多く見受けられ、サクッと食べていきました。
テーブルについて、梅と突き出しを頼むと決めていたのですぐに注文。
するとすぐにごぼう茶が来ます。またこのごぼう茶が美味しいこと。さっぱりします。
＃突き出し220円
炙り握りと焼きしぐれ味噌が提供されます。
炙り握り、口の中でとろけますね。
個人的に焼きしぐれ味噌はかなりおすすめで美味しいです。香ばしさと味噌のほのかな甘みと、牛の旨味が噛みしめる度に舌を刺激してとても魅了されました。いくらでも食べられる...
＃梅1080円
しぐれ煮とローストビーフ。まずはそのまま、続いて卵黄醤油、最後にだし茶漬けという王道ラインナップで味わうことが出来ます。まずローストビーフは程よい赤身で柔らかく、旨味が素晴らしい。味付けが抑えめでお肉の味がしっかり伝わります。
しぐれ煮が少し甘めなのですが卵黄醤油と混ぜると丁度良い。
箱ヒゲが大いに喜んでしまった出汁。しっかりと作られた澄んだ和風だしは少しだけ強い塩味で最後を〆るに相応しい。汁物としてもぐびぐび飲めるほど美味しいので、コスパ最強だなと思いました。しぐれ煮との方がより相性いいかな。
これはまた行きます。本当に大満足でした。ご馳走様でした！