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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 4.8
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サービス 4.5
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雰囲気 3.5
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CP
4.0
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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￥3,000～￥3,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
カンジャンケジャン～♡
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カンジャンケジャン(二人前)
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ケランチム
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2018/08/25 更新
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韓国旅行②
衝撃的に美味な韓国のカニ料理、カンジャンケジャンを頂ける眞味食堂（最寄り駅はエオゲ）に訪れてから二年が経ちました。
今回の旅行ではハルメアグチムに行ってきました！
カロスキル（新沙）はカンジャンケジャン通りがあり、有名店としてハルメアグチムとプロカンジャンケジャンがあります。後者は赤坂に出店していて現地感を失ったので行かない（とんでもない偏見。笑）
カンジャンケジャンはどこも価格高騰につき、もはやお得感が無くなってきているのかなと思いますが、1人3000円ぽっきりならまぁ安いかな？
韓国で特徴的なのは、化粧品でもそうですが必ずオマケが付いてくることですね。1つの値段で+1付いてくるとかコスメはざらなので、もはや最初からその価格設定で沢山買わせようとしてるんじゃないかと疑ってしまう程。
カンジャンケジャンを頼めば、定食のようにぼんぼんお惣菜、白米、ケランチムまでもが出てきます。
お待ちかねのカンジャンケジャン。
新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理で、最初食べた時は衝撃が走りました。
少し眞味食堂の時より味噌が少ないのと醤油ダレ濃いかも。でも濃厚でとっても美味。旨味から逃れられない幸せ。
甲羅の部分も箸で掻き出せば味噌がごっそり出てきます。ぐふふ。そこに白米を投入して混ぜるのです。こんな贅沢な混ぜご飯あります？この混ぜご飯をおかずに白米行けますよ。今回食べるのに夢中でその写真撮り忘れたあちゃ～
10時に伺って先客が一組で余裕があったからなのか、カニの身が取り出しやすいように脚のところにハサミを入れてくれました。ありがたや。
カンジャンケジャンを頂くときにもう一つの楽しみがケランチムです。
"ケラン"＝鶏卵、"チム"＝蒸すという意味。
眞味食堂の時は早く食べないと下が焦げて大変だったのですが、こちらはそんなことはなく箸休めに食べれて個人的にとても良かったです。ほわほわで優しい味です。
眞味食堂とハルメアグチムの比較
【眞味食堂】☆4.6
〇卵？味噌？の量がたっぷり。醤油ダレも丁度良い。ケジャンに関しては申し分なし
×定食のチゲとおこげ湯が微妙なので要らない。ケランチムがうかうかしてると何故か焦げる
×最近値上がりして3800円らしい、立地悪い
【ハルメアグチム】☆4.5
〇立地とコスパいい。24時間営業。ケランチムがいつまでもふわふわ
×卵？味噌？の量が気持ち少な目
×醤油だれが塩辛い
総評としては、ハルメアグチムさんは元々店名に入っているように、アグチム（アンコウ蒸し）でも有名で沢山メニューがあるのでこの価格でやっていけてるんじゃないかなと思いますし、カンジャンケジャンの定食のラインナップがシンプルでとても好感が持てました。私はカンジャンケジャンにこだわりを持っているので、あくまでもケジャンの味のみに重きを置いて眞味食堂の総評を高いままにしていますが、勿論ハルメアグチムのケジャンだって合格点ですし、立地、営業時間、価格を考慮すれば旅行で薦めるのは断然こちらのハルメアグチムだと思います。
眞味食堂が気になった方は箱ヒゲの前のレビューを見て頂ければ幸いです。
次行くときはまた違うカンジャンケジャン店で食べて比較したいなぁ。
梨大と東大門にも有名なお店それぞれあるのでまたの機会に！