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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
人生史上最高にうまいウニ！！！
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2024/11/07 更新
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は〜るばる、来たぜ函館！！
今回は函館旅行にやって参りました。
華々しいスタートを切るのは当店「うにむらかみ函館本店」。
ミョウバン不使用の塩水ウニや新鮮な魚介類を楽しめることで圧倒的な人気を誇る海鮮専門店です。
函館駅から徒歩3分、函館朝市のすぐ近くにあるのでアクセス良好◎
休日12:30頃、
店内は満席でしたが運良く1組目だったため、
10分ほどで席にご案内いただきました。
今回は「三食丼［ウニ•イクラ•サーモン］(¥3,800)」を注文。
本日のウニの産地は稚内•礼文で獲れたキタムラサキウニとのことです。
口に入れた瞬間の感想は、期待したほどではないかな？という印象。
上品な甘さであっさりとしているので美味しいことには違いないんだけど、ハードル上げすぎたかも。。
そう油断した瞬間、ウニがスッと溶けていき
、濃厚な甘さ・旨みが口の中で爆発します。
電撃が走るとは、正にこのこと。
いくらとサーモンも超一級品なのですが、
ウニの奇跡的とも言えるあまりの美味しさに三色にしたことを後悔するほどでした。
間違いなく人生史上No.1のウニです。
おかわり自由の「布海苔ととろろ昆布の味噌汁」も出汁がよく効いていてとても美味しかったです♪
さて、今回の旅行も食べまくるぞ〜！
ごちそうさまでした！！！