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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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静かに沁みる、蒲田の蘭州拉麺
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2026/01/31 更新
若い頃、中国出張でよく食べていた蘭州拉麺が恋しくなると、こちらに伺います。
今回も出張帰りで疲れてたけど、フラフラと入店。
澄んだ牛スープは派手さはないものの、じんわりと身体に染みる味わい。
パクチーとラー油を入れるか聞いてくれますが、個人的にはどちらも欠かせない存在。加えることで、一気に記憶の中の味に近づきます。
店内には麺を打つ音が響き、手打ちならではのライブ感も心地よい。
また、麺の太さも選べるのですが、結局いつも食べ慣れた太さでいつも落ち着いてしまう。
懐かしさと満足感のある一杯。
出張帰りや、ふとしたタイミングで思い出して立ち寄りたくなるお店です。