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時間かかりすぎ！ ラーメンは塩ラーメンのみで、サイズが「並」と「小」に分かれていて、濃度が「濃いめ」「普通」「あっさり」の中から選択する。(ちなみに麺の硬さは注文不可みたい…隣のお客さんが断られていた) 他にライスもあったので、今回は「並」「普通」とライスを注文。 ………。………汗…………大汗。 ………しばらく待つこと1時間20分…… ようやくラーメンが提供され、その際に柚子胡椒パウダーを後半に使ってみて下さいと提供される。 スープは塩の塩味と出汁の甘味、旨味が多めの油に混ざり、舌に絡んで後味も残る。やや塩味があるが飲みやすい。麺はやや硬めでスープもよく絡む細麺で麺の味もスープにあっている。後半に柚子胡椒をいれるとまた香り豊かに味変。これは好き嫌いが分かれるかな？ラーメンを食べ終えたところでライスのお椀にスープをいれておじや風にして食べたがそれもまたスープにあっている。 …確かに味はいい……しかし、しかしだ、真夏の40度近い蒸し暑い外で30分、中に案内されて50分近く待って食べるにはどうかと考えされられるお店だった。 ※ちなみに、同店は2022年9月をもって10年間の営業を終了する旨の記載が食券機のところにありました。 ごちそうさまでした。そしてお疲れさまでした。
2022/07訪問
1回
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コスパも良く、出汁も出ていて、肉も甘味があり、とても美味しかった。 内装は昔ながらの沖縄。 店主の感じも良かった！またぜひ来たい！ ごちそうさまでした！